牛肉干煙熏爐 熏肉煙熏設(shè)備
牛肉干煙熏爐 ,豬蹄要做過程中產(chǎn)生的煙霧的使產(chǎn)品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外出,從而改善食品的品質(zhì)。煙霧的產(chǎn)品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長貯存期和保質(zhì)期。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
煙熏爐功能:
煙熏爐通常同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱方式。
煙熏方法:
1.按照發(fā)煙的方式可以分為:間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式應(yīng)用實踐時間也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*全分開。
2.還可以按照溫度來區(qū)分:冷、熱、溫三種熏煙方法。
產(chǎn)品特點:
1、食品的煙熏風(fēng)味留香,香味撲鼻,上色均勻。
2、殺菌消毒,保持食品的新鮮度。
3、脫水干燥,烘干排濕等。
4、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖 在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
5、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,進入箱體中的煙干凈清。
適用于雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品需要熏制的產(chǎn)品進行熏制。
諸城市眾意機械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū),是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司,質(zhì)量、購買都能給保障消費者的利益,公司主要生產(chǎn)食品加工機械,主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、真空拌餡機、絞肉機、丸子機、*腸機、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機、去魚鱗機、魚肉采肉機、清洗機、強留風(fēng)干機、油炸機、真空油炸機、真空脫水機、扎線機、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機、酸奶機等單品設(shè)備,還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線,牛肉干生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線 本公司承諾在本公司采購的設(shè)備一年保質(zhì),終生售后保障
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