全自動真空滾揉機 滾揉設(shè)備
真空滾揉機主要包括料斗、機座、滾筒、真空系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成部分。其中滾筒是其*為關(guān)鍵的部分。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、整機采用國標食品專用SUS304不銹鋼制造,真空滾揉機筒內(nèi)表面精細拋光,減少額外升溫,利于清洗。
2、真空泵、減速機以及控制類電器均采用國內(nèi)*,真空效率高,準確度高,使用壽命長。
3、滾筒采用偏心夾緊,安裝方便,內(nèi)部*特攪拌結(jié)構(gòu),腌制效果好,出料干凈。
4、全自動電腦控制,可以實現(xiàn):正常滾揉→暫?!D(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式,可以滿足多種肉類如牛肉、羊肉、豬肉等加工工藝要求。
5、滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板,保證滾筒長時間運行不會變形,更好的延長小型真空滾揉機GR300L使用壽命。
操作規(guī)程:
1.檢查滾筒箱蓋封邊是否嚴密。
2.*進行空機運轉(zhuǎn),檢查運行是否順暢。
3.裝料:讓滾筒開口朝上,打開蓋子,將肉類放入筒內(nèi),加入適當配料,每次使用時,應剩下一定的空間,不可裝料太滿,使筒內(nèi)的原料能進行滾動,以保證加工質(zhì)量。
4.時間調(diào)節(jié):根據(jù)原材料需要研制的時間,設(shè)定操作時間后,開啟機器,腌制時間一般由腌制的肉類和配方來決定。
適用范圍:
小型真空滾揉機GR300L一次的生產(chǎn)能力在150公斤左右,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品等在真空狀態(tài)內(nèi)按摩摔打,可以加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量, 經(jīng)過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,提高肉品品質(zhì)。
全自動真空滾揉機 滾揉設(shè)備