香菇木耳烘干設備 內(nèi)蒙古牛肉干烘干房 果脯烘干機生產(chǎn)廠家
香菇食因內(nèi)含DU特的香味,口感嫩滑,且具有豐富的營養(yǎng)價值,所以受到了大眾的喜愛。香菇的烘干工藝對香菇的形狀、色澤、香味起著非常重要的作用。傳統(tǒng)的香菇干燥工藝一是依靠太陽自然曬干,菌蓋容易反蹺,無光澤,無香味,又受天氣限制;二是以木柴烘干為主,輔以少量電熱管和燃油烘干,這種方式對大氣造成污染,而且有火災的安全隱患,烤出的香菇,質(zhì)量、色澤等不一。(食品加工機械廠家Tel:186*1508-5507)
香菇在烘干過程中通風好,表面受熱均勻,無需人工進入進行翻轉(zhuǎn)。成品品質(zhì)能達到統(tǒng)一,無需人工分離,新型香菇烘干機是由一臺熱泵主機插入烘干房組合而成,烘干房內(nèi)放置物料架車,香菇放置于物料車架上,當主機啟動運行時,烘干房內(nèi)空氣會升溫,由軸流風機帶動烘干房內(nèi)的熱空氣循環(huán)在房內(nèi)流動而達到烘干香菇目的,空氣能烘干機采用冷庫板作為烘干房,拼接簡單,主機不需要連接風管,可裝室內(nèi)室外。
隨著我國對農(nóng)業(yè)的發(fā)展支持力度越來越大,香菇等農(nóng)產(chǎn)品干燥作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)也越來越受到重視,熱泵烘干也迎來了良好的發(fā)展機遇,香菇干制后,降低菌類細胞的酶活性乃至酶失活,從而降低或抑制生物生長和繁殖,使產(chǎn)品得以較長時間的保存,不致于發(fā)生腐爛變質(zhì),并有可能保持菌類的良好品質(zhì)。
本設備除了適用于香菇烘干之外,還適用于菊花、金銀花、海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片,海參,鮑魚等海產(chǎn)品烘干,也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干,以及金銀花、菊花、大黃、丹參,人參等中藥材烘干,牛肉干、牛肉條、臘肉等肉制品的烘干。凡是太陽能曬干的物料都可以烘干。
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