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制劑輔料三氯蔗糖1kg天正有現(xiàn)貨

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公司名稱(chēng)西安天正藥用輔料有限公司
品牌西安天正
型號(hào)
所在地西安市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
更新時(shí)間2021/6/1 14:10:40
訪問(wèn)次數(shù)453

產(chǎn)品標(biāo)簽:

三氯蔗糖藥用三氯蔗糖矯味劑

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位于古都西安，進(jìn)駐國(guó)亨化工市場(chǎng)。致力于藥用輔料行業(yè)，秉承為客戶(hù)提供服務(wù)，
供應(yīng)合格產(chǎn)品為己任，期待您的光臨合作。提供各種醫(yī)藥輔料等。此外為了滿足客戶(hù)需要我公司推出送貨服務(wù)（凡是西安市二環(huán)內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)2件產(chǎn)品，我公司給予免費(fèi)送貨服務(wù)。

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微晶纖維素，聚維酮，糊精，淀粉，聚乙二醇，泊洛沙姆，二氧化硅

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢(xún)價(jià)

CAS號(hào)	56038-13-2	產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)
分子式	C12H19Cl3O8	規(guī)格	1kg
級(jí)別	藥用級(jí)

制劑輔料三氯蔗糖1kg天正有現(xiàn)貨
三氯蔗糖穩(wěn)定性較高，在食品加工中要結(jié)合工廠實(shí)際需求在任何一道工序中集中添加，不僅使用較為便捷，且整體效果較好。針對(duì)三氯蔗糖的含量分析，要采取高壓液相色譜法，直觀測(cè)定相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。在食品加工中應(yīng)用三氯蔗糖順應(yīng)市場(chǎng)需求趨勢(shì)，需要產(chǎn)品監(jiān)控人員對(duì)用量給予高度關(guān)注。

制劑輔料三氯蔗糖1kg天正有現(xiàn)貨產(chǎn)品信息

制劑輔料三氯蔗糖1kg天正有現(xiàn)貨

三氯蔗糖三氯蔗糖,分子式:C12H19Cl3O8,分子量:397.64,化學(xué)名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脫氧半乳型蔗糖。是一種白色粉末狀產(chǎn)品,易溶于水、乙醇和甲醇,是目前以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性十分類(lèi)似蔗糖.

應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

編輯

有學(xué)者研究了三氯蔗糖與蔗糖、阿斯巴甜、糖精、安賽蜜在甜味、苦后味、酸味、體積感、甜后味及非甜后味等方面的區(qū)別，發(fā)現(xiàn)三氯蔗糖與蔗糖的味感近，這說(shuō)明了三氯蔗糖的問(wèn)世代表了高甜度甜味劑的成就。在一些食品生產(chǎn)應(yīng)用中，阿斯巴甜滋味口感不錯(cuò)，但是易分解，不穩(wěn)定；甜蜜素、糖精安全性受到一定程度的爭(zhēng)議，且易產(chǎn)生后苦味；所謂的“蛋白糖”成分不一，安全性差，使用易造成糖精和甜蜜素超標(biāo)；糖醇類(lèi)甜味劑甜度低，使用成本高，且溶解吸熱大于蔗糖，雖然易產(chǎn)生清涼感，但口味異于蔗糖的甜熟感。而三氯蔗糖甜味感非常接近蔗糖，對(duì)熱、酸、堿十分穩(wěn)定，安全性高。它的優(yōu)點(diǎn)主要有：高甜度，為蔗糖的400～800倍；安全無(wú)毒，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用，通過(guò)了美國(guó)FDA的認(rèn)證；低熱量，可用于不能食用營(yíng)養(yǎng)型甜味劑的人群，如肥胖癥患者、糖尿病人等。^[3]

同時(shí)亦不會(huì)引起齲齒，有益牙齒健康；穩(wěn)定性好，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，并且在高溫食品加工過(guò)程中甜味不會(huì)受到破壞；甜味純正，與蔗糖甜味相似，不會(huì)像其他某些強(qiáng)力甜味劑那樣會(huì)產(chǎn)生苦后感及異味；價(jià)格便宜，相同甜度下為蔗糖價(jià)格的1/3～1/2。

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