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聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家

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參   考   價: ￥ 22 ￥ 20

訂  貨  量: 1-99  Kg ≥100  Kg

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地南京市

聯(lián)系方式：王宇查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-05-11 16:42:19瀏覽次數(shù)：319次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：199條

所在地區(qū)：江蘇南京市

聯(lián)系人：王宇 （總經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 規(guī)格 25*1
級別 食品級 證書 其他

聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉價格
聚丙烯酸鈉是白色（或淺黃色）塊狀或粉末。有親水和疏水基團的高分子化合物。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中，對溫度變化穩(wěn)定，有固定金屬離子的作用，能阻止金屬離子對產(chǎn)品的作用。

詳細介紹

聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉廠家  聚丙烯酸鈉價格

聚丙烯酸鈉是白色(或淺黃色)塊狀或粉末。有親水和疏水基團的高分子化合物。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中，對溫度變化穩(wěn)定，有固定金屬離子的作用，能阻止金屬離子對產(chǎn)品的作用。

1、聚丙烯酸鈉在食品中作為增稠劑有如下：

（1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。

（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。

（3）形成質(zhì)地致密的面團，表面光滑而有光澤。

（4）形成穩(wěn)定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。

（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。

（6）提高面團的延展性。

（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中


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