詳細介紹
藥用級司盤80別名油酸山梨坦500ml現(xiàn)貨
司盤(Span)系列食品。司盤系列產(chǎn)品的基本化學組成為山梨醇酐脂肪酸酯,溶于熱乙醇、甲苯等有機溶劑,不用于水,可分散于熱水中。HLB4.3-8.6,隨結(jié)合脂肪酸不同而變化。為親油性、油包水(W/O)型非離子表面活性劑,有很好的熱穩(wěn)定性和水解穩(wěn)定性。司盤系列產(chǎn)品作為乳化劑、穩(wěn)定劑、消泡劑而廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)藥及輕紡和化工行業(yè)
本品為山梨坦與油酸形成酯的混合物,系山梨醇脫水,在碳酸氫鈉催化下,與油酸酯化而制得;或由α-山梨醇與油酸在180~280℃下接酯化而制得。含脂肪酸應為72.0~78.0;含多元醇應為25.0~31.0。
性狀本品為淡黃色至黃色油狀液體;有輕微異臭。(劉潤紅輔料)
本品在水或丙二醇中不溶。
酸值本品的酸值不大于8。
皂化值本品的皂化值為145~160。
羥值本品的羥為190~215。
碘值本品的碘值為62~76。
過氧化值本品的過氧化值不大于10。
鑒別(劉潤紅輔料)
1)取本品0.5g,加無水乙醇5ml,置水浴中加熱溶解,加稀硫酸5ml,繼續(xù)加熱20分鐘,析出淡黃色至黃色油層,放冷,分離油層(保留水相),加乙M5ml振搖,油層即溶解。
(2)取鑒別(1)項下水相,加新制的10鄰苯二酚溶液2ml,振搖,加硫酸5ml,振搖,溶液呈褐色至紅褐色。(劉潤紅輔料)
(3)取多元醇含量測定項下的殘渣500mg,加甲醇2ml溶解,作為供試品溶液;另分別取異山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg、山梨醇25mg,加甲醇1ml溶解,作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗,吸取上述兩種溶液各2μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以丙酮-(50:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以硫酸溶液(1→2)至恰好濕潤,立即于200℃加熱至斑點清晰,冷卻,立即檢視,供試品溶液所顯斑點的位置和顏色應與對照品溶液斑點相同。
類別藥用輔料,乳化劑和消泡劑等。
貯藏密封,在干燥處保存。(劉潤紅輔料)