藥用級(jí)依地酸二鈉在注射液中的作用
乙二胺四乙酸二鈉,又叫做EDTA-2Na,是化學(xué)中一種良好的配合劑。化學(xué)式為C10H14N2Na2O8,分子量為336.206,它有六個(gè)配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測(cè)定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。
乙二胺四乙酸二鈉為無(wú)味無(wú)臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,無(wú)臭、無(wú)味。它能溶于水,極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑,能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失,還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進(jìn)油脂氧化的作用)。
作重金屬解、絡(luò)合劑、抗氧增效劑、穩(wěn)定劑及軟化劑等;鈣、鎂及其他金屬試劑,金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò)合劑,用于絡(luò)合金屬離子和分離金屬。
【貯藏】:密封保存。
【毒性】:按FAO/WHO(1985)規(guī)定,ADI為0~2.5 g/kg。
按我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,乙二胺四乙酸二鈉可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等,最大使用量為0.25 g/kg??杀3止揞^食品的色、香、味,對(duì)于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭,添加乙二胺四乙酸二鈉可以防止玻璃樣結(jié)晶一鳥(niǎo)糞石(Struvite)的析出,以保證加工品的質(zhì)量。還用于醬菜、罐頭的穩(wěn)定和凝固劑,最大使用量為0.25 g/kg。
海藻糖 500g/瓶 ,1kg/瓶,藥輔級(jí) 1瓶起訂
薄荷腦 500g/袋,25kg/桶 藥輔級(jí)/食品級(jí) 1袋起訂
甘露醇 1kg/袋,25kg/桶,藥輔級(jí)/供注級(jí) 1袋起訂
甘羥鋁 1kg/袋,1袋起訂,藥用級(jí) 1袋起訂
枸櫞酸 500g/袋,1袋起訂,藥輔級(jí) 1袋起訂
二甲硅油 500g/瓶,25kg/桶,藥輔級(jí) 1瓶起訂
依地酸二鈉 500g/袋,25kg/桶 藥輔級(jí) 1瓶起訂
羥苯甲酯 1kg/袋,1袋起訂,藥輔級(jí) 1袋起訂
羥苯甲酯鈉 500g/袋,25kg/袋,藥輔級(jí) 1袋起訂
卡波姆全系 1kg/袋,25kg/桶 藥輔級(jí)/日化級(jí) 1kg起訂
醋酸氯己定 1kg/袋,25kg/桶 藥用級(jí) 1kg起訂
固體石蠟 500g/袋,25kg/袋,藥輔級(jí) /食品級(jí) 1袋起訂
藥用明膠 25kg/袋,1袋起訂,藥輔級(jí) 1袋起訂
黃原膠 500g/袋 25kg/袋 藥輔級(jí) /食品級(jí) 1袋起訂
羥丙基β環(huán)糊精 1kg/袋, 10kg/袋 藥輔級(jí) 1袋起訂
藥用級(jí)依地酸二鈉在注射液中的作用