谷an酸鉀谷an酸鉀為肝昏迷用藥,藥理作用同“谷an酸鈉”。用來(lái)治療因血氨增高的肝性腦病,常與谷an酸鈉以1∶2比例匹配使用。歷來(lái)認(rèn)為谷an酸鉀利Chemicalbook用氨合成谷an酰胺而降低血氨,有助于肝性腦病恢復(fù)的觀點(diǎn)近10年來(lái)屢遭否定,認(rèn)為血氨水平與肝昏迷無(wú)直接關(guān)系,本品已不作為肝昏迷的常規(guī)治療用藥。
產(chǎn)品名稱:谷an酸鉀
CAS:19473-49-5
標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
有無(wú)證:無(wú)證
天然/合成:合成
級(jí)別:工業(yè)級(jí)
含量:99%
外觀:白色粉狀
包裝:25KG/紙箱 可拆分
成份:含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼燒殘?jiān)?.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金屬[Pb]≤10ppm 鐵鹽[Fe] ≤10ppm 砷鹽[As]≤1ppm 硫酸鹽[SO42-]≤0.02% 銨鹽[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合規(guī)定
理化屬性:白色,基本上無(wú)氣味并易流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。有特殊滋味。有吸濕性。易溶于水,難溶于乙醇。2%水溶液pH值為6.7~7.3%。
類別:天然食品
行業(yè):食品
領(lǐng)域:調(diào)味劑、代鹽劑、an基酸
下延產(chǎn)品:無(wú)鈉調(diào)味品、保健食品
運(yùn)用:調(diào)味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規(guī)定可用于方便食品中的肉湯和湯類,高允許用量為10g/kg(單用或與其他谷an酸及其鹽類合用量)。
用法用量:高允許用量為10g/kg