玉米淀粉 CAS號9005-25-8
玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍淀粉又稱苞米面。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。
吸濕性強(qiáng),能達(dá)30%以上。
醫(yī)藥
就醫(yī)藥工業(yè)而言,淀粉是抗生素工業(yè)重要的原料,因為幾乎所有抗生素都采用淀粉發(fā)酵法生產(chǎn),如銷量極大的青霉素、頭孢菌素、四環(huán)素、土霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類抗生素等,無一不是用淀粉為底物經(jīng)工業(yè)微生物發(fā)酵、提取而成。另外,淀粉的另一重要用途是作為藥物賦型劑,早期各國藥廠生產(chǎn)的片劑絕大多數(shù)使用玉米淀粉為填充劑及粘合劑。
食品加工
淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面,需求穩(wěn)定。
玉米淀粉與水或牛奶混合后有的外觀和質(zhì)感,常用來摻在白糖粉作為抗粘結(jié)劑。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現(xiàn)成布丁預(yù)拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉。利用雙層蒸鍋(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡單的玉米粉布丁。
玉米淀粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的“勾芡”(又稱芡汁),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
玉米淀粉在制造環(huán)保制品中也有多種用途。例如,2004年日本的先鋒公司發(fā)表了一種用玉米淀粉制成的藍(lán)光光碟,可自然降解。
甘油 500g/瓶,30kg/桶,250kg/桶,藥用級/食品級 1瓶起訂
聚山梨酯80(II) 500ml/瓶,藥用級/注射級 1瓶起訂
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羥苯乙酯 500g/瓶,25kg/桶,藥用級 1瓶起訂
羥苯丙酯 1kg/瓶,25kg/桶,藥用級 1瓶起訂
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聚氧乙烯(40)氫化蓖麻油 60kg/桶,藥用級 1桶起訂
香草醛 500g/瓶,25kg/桶,藥用級 1瓶起訂
甘露醇 1kg/袋,25kg/桶,藥用級/供注級 1袋起訂
醋酸氯己定 1kg/袋,25kg/桶 藥用級 1kg起訂
卡波姆 1kg/袋,25kg/桶 藥用級/日化級 1kg起訂
玉米淀粉 CAS號9005-25-8