【產品名稱】黑米提取物
【產品別名】又稱黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。
【產品來源】黑米提取物是黑米種皮為原料采取一定工藝提取而得。
【產品規(guī)格】花青素5%25%/10:1 規(guī)格可定制
【產品性狀】精細粉末
【產品包裝】內用雙層塑料袋1公斤鋁箔,外用紙板桶(25公斤/桶)
【保存方法】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質期】兩年
黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中”的美譽。我國不少地方都有生產,具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色,營養(yǎng)豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中”的美譽。具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。