啤酒發(fā)酵罐2

啤酒發(fā)酵罐的主要特點(diǎn)如下

1、將大水箱的中間層當(dāng)作蒸發(fā)器，液氨直接在夾套中蒸發(fā)，而蒸發(fā)的潛熱用于冷卻水箱中的啤酒液，從而消除了酒精水之間的中間熱交換。循環(huán)并節(jié)省超過(guò)12％的能耗。

2、夾克被認(rèn)為是蒸發(fā)器。由于外套內(nèi)部的壓力高于酒精水的壓力，因此外套和圓筒構(gòu)成了一種蜂窩結(jié)構(gòu)的外套，它安全，可靠，價(jià)格合理且結(jié)構(gòu)新穎。蜂窩結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度和剛度相互提高。您可以將外套焊接減少30％。

3、外套由零件制成，與氣瓶的焊接*避免了氣瓶的垂直和圓周焊接，避免了氨從焊縫泄漏到罐中啤酒液的可能性?？朔渌麏A克的缺點(diǎn)。

4、您可以選擇碳鋼或不銹鋼。這方便了現(xiàn)場(chǎng)制造，降低了制造成本并節(jié)省了投資成本。

5、本產(chǎn)品占地面積小，避免了酒精水冷卻系統(tǒng)中酒精揮發(fā)引起的空氣污染，并且符合環(huán)保產(chǎn)品的要求。

6、設(shè)備底座可以采用鋼框架結(jié)構(gòu)和混凝土結(jié)構(gòu)。順序可以由用戶確定。

根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；根據(jù)微生物的生長(zhǎng)代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。

1、可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2、按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。

3、適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。

4、內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡，光滑易清洗*，保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性，符合“cGMP”等規(guī)范要求。

啤酒發(fā)酵罐維護(hù)與保養(yǎng)

1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

3、清洗發(fā)酵罐時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。

5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加。

9、定期更換減速器潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命。

10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。