大豆低聚肽生產(chǎn)廠家 大豆低聚肽廠家 大豆低聚肽價(jià)格
大豆肽外觀為黃白色粉末,無豆腥味、有輕微肽的特殊味道,易溶于冷水、熱水。水溶液為淡黃色透明液體。長時(shí)間暴露空氣中,易吸潮,逐步變成黃色塊狀物。無蛋白變性、加熱不凝固、流動(dòng)性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品素材。
【產(chǎn)品外觀】白色精細(xì)粉末
【產(chǎn)品特點(diǎn)】小分子,易吸收
【分 子 量】500道爾頓
【產(chǎn)品外觀】類白色粉末
【水溶性】易溶于水,水溶液清亮透明。
參考用量:
液體食品:牛奶、酸奶、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。
乙醇飲料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
固體食品:奶粉、嬰幼兒配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。
保健食品:保健功能營養(yǎng)粉、丸劑、片劑、膠囊、口服液。用量:10-90%