1、簡(jiǎn)化過濾工藝,僅僅等同于圓盤式硅藻土過濾設(shè)備的錯(cuò)流膜設(shè)備投資,直接省卻紙板和微孔過濾器的設(shè)備支出。
2、以簡(jiǎn)單穩(wěn)定的自動(dòng)化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝,降低工人數(shù)量和勞動(dòng)強(qiáng)度,杜絕工人操作水平對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
3、過濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝,能提高澄清度,使葡萄酒富光澤感,并穩(wěn)定達(dá)到出酒微生物指標(biāo)低于50個(gè)/毫升的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、濾去果酒中影響非生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì),提高果酒的非生物穩(wěn)定性,解決果酒的沉淀問題。
5、膜過濾對(duì)葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標(biāo)基本無影響。
該設(shè)備適用于日處理量為200L-300L的葡萄酒過濾,操作簡(jiǎn)單,不需要添加任何濾料,保證出液清澈,但不影響葡萄酒的有效成分。