微波殺青的原理是利用微波快速加熱的特性,使茶葉在短時(shí)間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,維持3-5分鐘即可殺青完成,是一種高效節(jié)能的新型茶葉殺青技術(shù)。微波殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持翠綠、揮發(fā)青臭味并提香、令茶葉變軟方便揉捻;經(jīng)過微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新,是環(huán)保高效的茶葉加工工藝。茶葉殺青機(jī) 微波殺青機(jī) 濟(jì)南微波設(shè)備廠家
微波殺青特點(diǎn):
1.微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理;
2.微波殺青后茶葉品質(zhì)有所提高,色澤、香氣、賣相都很好;
3.半自動(dòng)流水式作業(yè),自動(dòng)化程度高,節(jié)省勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本;
4.節(jié)能環(huán)保,微波殺青機(jī)平均一度電一小時(shí)可以殺青10公斤茶葉。
5.設(shè)備大小可定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,浪費(fèi),或功率太小,不夠用等意外情況。 茶葉殺青機(jī) 微波殺青機(jī) 濟(jì)南微波設(shè)備廠家
適用范圍:可用于綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、玫瑰花、金銀花、牡丹花、茉莉花、桑葉等物料的殺青處理。
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