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諸城市天晟機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)500L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時(shí)間:2021-03-11 14:05:03瀏覽次數(shù):432次
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產(chǎn)品新舊 | 全新 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
商用滾揉機(jī),雞胸肉真空腌制設(shè)備真空滾揉機(jī)又稱腌制機(jī),呼吸式滾揉機(jī)。可以充分的將產(chǎn)品腌制入味。設(shè)備可以根據(jù)產(chǎn)品的特性加變頻調(diào)速,滾揉匙的匙型也可以按需制作。設(shè)備正轉(zhuǎn)為滾揉,反轉(zhuǎn)為出料。大型的滾揉機(jī)可以配置上料機(jī)。真空滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。
商用滾揉機(jī),雞胸肉真空腌制設(shè)備咨詢方式:151-------------6967-------------9970真空滾揉機(jī)又稱腌制機(jī),呼吸式滾揉機(jī)。可以充分的將產(chǎn)品腌制入味。設(shè)備可以根據(jù)產(chǎn)品的特性加變頻調(diào)速,滾揉匙的匙型也可以按需制作。設(shè)備正轉(zhuǎn)為滾揉,反轉(zhuǎn)為出料。大型的滾揉機(jī)可以配置上料機(jī)。真空滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右,滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間,根據(jù)肉的密度而定。真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。
真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用 不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整??筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī)
真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)型號(hào):500L
功率:2.25kw
電壓:380v
轉(zhuǎn)速:7-8轉(zhuǎn)/分鐘
真空度:≤-0.8mp
有效容積:350kg/桶
外形尺寸:1950*920*1500mm
電控:防水電腦版控制
本公司承諾售后:凡從本公司購(gòu)買的設(shè)備均實(shí)行國(guó)家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)。配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。 可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格商用滾揉機(jī),雞胸肉真空腌制設(shè)備,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得可心的產(chǎn)品和服務(wù)。
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主營(yíng)產(chǎn)品:夾層鍋,真空包裝機(jī),滾揉機(jī),高溫殺菌鍋,煙熏爐,肉加工成套設(shè)備,灌腸生產(chǎn)線,丸子生產(chǎn)線,乳品生產(chǎn)線,清洗風(fēng)干流水線等食品加工設(shè)備
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