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產(chǎn)品型號smlw-500L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地滄州市
聯(lián)系方式:呂政查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-01-01 15:36:38瀏覽次數(shù):767次
聯(lián)系我時,請告知來自 制藥網(wǎng)產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 小型 |
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產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
自動化程度 | 半自動 |
廣州1000升精釀啤酒設(shè)備
近兩年,“精釀鮮啤"這個詞越來越火,選擇“精釀鮮啤"這個行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者也越來越多,2016年門店數(shù)量同比增漲230%。作為一家精釀鮮啤設(shè)備制造商,日常接待各地客戶咨詢問題最多的就是,每升啤酒的成本是多少?大多數(shù)客戶在開店之前,自己沒有實際釀造過啤酒,信息多數(shù)是上網(wǎng)查到的。有的說不到5毛錢,有的客戶說3元左右,那么究竟1升精釀啤酒的成本是多少錢呢?
首先,平時門店售賣不是以容量為計量單位,均以重量為單位計算。在釀造啤酒的過程中,原材料用量也是以重量為單位,所以都換算成斤來計算,比較直觀,1升啤酒大約是2斤。那么,1斤啤酒的成本是多少呢?
現(xiàn)就以史密力維精釀鮮啤設(shè)備廠家所用原材料為例,簡單計算一下1斤精釀鮮啤的成本。
計算方法:
每500升黃啤所用各種原材料到店價(加上運費)+水費+電費/啤酒總量
目前計算出來的價格是1.02元/500g,這個成本是生產(chǎn)直接成本。有的客戶說,那還有人工費和房租沒算,實際利潤沒有那么高。因為各個店面的情況不一樣,如果要除去人工和房租,那就是凈利了,在這里我們只算毛利。
售價/500g-生產(chǎn)成本/500g-容器成本/500g=毛利/500g
從以上可以看出,1斤啤酒實際售出成本是1.5元。黃啤零售價格一般8元-20元/斤,實際上均以會員價出售。再減去每天房租和人工開支,基本上就是凈利潤了。
當然在實際操作過程中,有些店鋪的進貨渠道和原材料價格不一樣,會員折扣率不等,除去黃啤,還有黑啤和果啤等,實際的利潤率也不一樣,這只是一個大概的算法。
廣州1000升精釀啤酒設(shè)備
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