廈門盛朗賽創(chuàng)生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 枸櫞酸他莫昔芬廠家,現(xiàn)貨鹽酸苯海拉明,二甲基亞砜直銷 |
公司信息
參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào)
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廈門市
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更新時(shí)間:2018-02-27 08:58:44瀏覽次數(shù):706
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特丁基對(duì)苯二酚|1948-33-0|抗氧化劑
【特丁基對(duì)苯二酚】產(chǎn)品名稱: 特丁基對(duì)苯二酚
【特丁基對(duì)苯二酚】CAS: 1948-33-0
【特丁基對(duì)苯二酚】標(biāo)準(zhǔn): 國家標(biāo)準(zhǔn)
【特丁基對(duì)苯二酚】天然/合成: 合成
【特丁基對(duì)苯二酚】級(jí)別: 食品級(jí)
【特丁基對(duì)苯二酚】含量: 99%
【特丁基對(duì)苯二酚】外觀: 白色粉狀
【特丁基對(duì)苯二酚】包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
【特丁基對(duì)苯二酚】理化屬性: 白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有極輕微的特殊氣味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇及植物油、豬油等,幾不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸點(diǎn)300℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。對(duì)大多數(shù)油脂均有防止胯敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。
【特丁基對(duì)苯二酚】類別: 天然食品
【特丁基對(duì)苯二酚】領(lǐng)域: 抗氧化劑
【特丁基對(duì)苯二酚】下延產(chǎn)品: 食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品
【特丁基對(duì)苯二酚】運(yùn)用: 用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化穩(wěn)定性提高3-5倍;適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等。對(duì)烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品。
【特丁基對(duì)苯二酚】用法用量: 使用方法: 1、直接法:將油脂加熱至35~60℃,按所需比例量加入TBHQ,強(qiáng)力攪拌10~15分鐘,使其溶解,然后持續(xù)攪拌(不必大力攪拌以免過多空氣進(jìn)入)20分鐘左右,確保TBHQ均勻分布; 2、比例法:按直接法配制5%的TBHQ濃縮油脂溶液,然后按4g/kgde 比例添加到大批量的油脂中,攪拌混合均勻即可; 3、噴涂或浸漬法:堅(jiān)果和籽類罐頭、烘炒堅(jiān)果食品、腌臘肉制品類、風(fēng)干、烘干、壓干等水果品,用5g/kg的TBHQ酒精溶液做表面噴涂或浸漬處理。建議用量:1、月餅、焙烤食品餡料:按食品總量計(jì)zui大使用量為0.2g/kg。 2、其他:以油脂中含量計(jì),建議添加量0.2g/kg 3、檸檬酸、維生素C及其他抗氧化劑對(duì)本品有增效作用,本品與強(qiáng)堿接觸會(huì)變紅,應(yīng)避免在強(qiáng)堿條件下使用。
特丁基對(duì)苯二酚|1948-33-0|抗氧化劑
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