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酵母細胞壁生產廠家
【產品概述】
酵母細胞壁的厚度為0.1~0.3μm,重量占細胞干重的18%~30%,主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖兩類多糖組成,含有少量的蛋白質、脂肪、礦物質。大約等量的葡聚糖和甘露聚糖占細胞壁干重的85%。其化學成分較特殊,主要由酵母纖維素組成,它的結構類似三明治。外層為甘露聚糖,約占細胞壁干重的40%~45%。中間層是一層蛋白質分子,約占細胞壁干重的10%。其中有些是以與細胞壁相結合的酶的形式存在。內層為葡聚糖。
近年來經過大量研究發(fā)現(xiàn),細胞壁的活性成分葡聚糖和甘露寡糖具有刺激細胞免疫和體液免疫、促進有益菌生長、抑制有害菌生長的作用。生產實踐證明,樂吸霉是一種很好的免疫刺激劑和有益菌增生劑。
【功效用途】
1、激發(fā)、增強機體的免疫力和抗病力
細胞壁有大量的β-(1, 3)-D-葡聚糖和甘露寡糖,對細菌、真菌和病毒引起的疾病產生非特異性的免疫力。
2、維護腸道微生態(tài)平衡、抑制有害菌的繁殖
葡聚糖是酵母細胞壁zui重要的結構物質,對侵入體內的微生物具有防御功能。經研究發(fā)現(xiàn),一些磷酸化葡聚糖的價值在于它能與所感染的致病細菌、真菌和病毒結合,從而改善病灶的發(fā)展過程,抑制了有害菌的繁殖。酵母細胞壁也是低聚甘露寡糖的重要來源,甘露寡糖在體腸內具有捕獲腸壁附著有害菌(如大腸桿菌、沙門氏菌等)的功能、防止病原菌定居增殖,維護體內已建立的健康的消化道菌群,從而控制疾病的發(fā)生。
3、改善腸道吸收功能
酵母 細胞壁通過促進腸道有益菌(如雙歧桿菌和乳酸菌)的增殖,可生成營養(yǎng)物質,雙歧桿菌在腸道能合成維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸和各種氨基酸;促進礦物質元素的吸收,寡糖發(fā)酵產生的酸性物質能夠吸附鈣化合物使其溶解性增加,因而導致鈣吸收能力增強;腸絨毛高度增加,消化功能增強,更好地消化吸收營養(yǎng)物質,這些因素都可以改善腸道吸收功能,促進機體生長。
4、減肥保健功效
酵母細胞壁中含有大量的優(yōu)質膳食纖維素,吸水膨脹后可以吸附脂肪,它可攜帶著吃進胃腸的脂肪排出,從而減少脂肪的吸收,從而發(fā)揮減肥的功效,同時起到降低血清膽固醇的作用。
性狀與外觀
淺黃至棕灰色粉末,具有酵母的*香味,無外來可見雜質。
β-葡聚糖,%≥20.0
甘露聚糖,%≥20.0
粗蛋白,%≤35.0
干燥失重,%≤6.0
灰分,%≤8.0
常規(guī)包裝1,5,10,25公斤/袋,箱或紙板桶
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