詳細(xì)介紹
D-酒石酸
供應(yīng),生產(chǎn)廠家,廠家現(xiàn)貨,cas,用途,質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)
中文別名 D-2,3-二羥基琥珀酸; 右旋葡萄酸; D(-)-酒石酸; 稀有酒石酸;
D(-)-蘇-2,3-二羥基丁二酸; D-2,3-二羥基丁二酸; D-(-)-酒石酸
D-Tartaric acid
英文別名 D(-)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid;
D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; (2S,3S)-D-(-)-tartaric acid;
D(-)Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid; D(-)-Threaric acid;
D-Tartaric acid; D-2,3-Dihydroxysuccinic acid
分子式(Formula): C4H6O6
分子量(Molecular Weight): 150.09
CAS No.: 147-71-7
外觀(Appearance): 白色結(jié)晶粉末
含量(Purity): 藥用級(jí)
包裝(Package): 25公斤/桶
含量:≥99.5-101%;
比旋光度(20%):+12°-+12.3°;
重金屬(Pb計(jì)):≤0.001%;
草酸鹽:≤0.035%;
硫酸鹽灰分:≤0.1%;
硫酸鹽(SO4):≤0.015%;
干燥失重:≤0.2%;
氯化物(Cl):≤0.01%;
鈣:≤0.02%;
砷(As):≤0.0002%
貯存于通風(fēng)干燥處
主要用于飲料、糖果、面包、明膠中作酸味劑、生化試劑、外消旋物拆分劑、
醫(yī)藥拆分劑。還用于攝影、罐頭制造、印染、制陶業(yè)以及制備其他拆分劑和鹽類
、酯類等。 用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等
用途:本品廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑,用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。
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