產品說明書

產品介紹: 槐糖脂,sophorolipid,是一種可降解的生物表面活性劑。上對槐糖脂理論研究及應用開發(fā)已開展多年，我國目前該領域還處于起步階段。

生物表面活性劑具有較高的選擇性，其表面活性受溫度、pH、鹽度等條件影響小。與其他通過化學合成或石油煉制法生產的表面活性劑相比，生物表面活性劑在食品、化妝品、醫(yī)藥和環(huán)境保護等領域具有廣闊的應用前景?；碧侵鳛槠渲兄匾囊粏T，毒性低，與人體和環(huán)境相容性好，具有良好的乳化、分散、增溶等特性，在食品、醫(yī)藥、化妝品、冶金、環(huán)境保護、廢油回收等領域具有研究和開發(fā)價值，目前已應用于日化、食品工業(yè)、石油工業(yè)等。

槐糖脂是微生物的次級代謝產物，同時又具有表面活性劑的特性。因此，槐脂分子本身具有的兩親性決定了其特定的功能，抗炎、抗腫瘤、抗菌功能?；碧侵谋砻婊钚詣┬再|及殺菌活性使其在清潔劑中的應用有較大發(fā)展?jié)摿?，作為表面活性劑，槐糖脂具有乳化活性，有助于分離疏水性物質和促進其被微生物降解。

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