藥用科研級(jí)無(wú)水葡萄糖噸位15藥典4版
無(wú)水葡萄糖
Wushui Putaotang
Anhydrous Glucose
本品為D-（+）-吡喃葡萄糖。 【性狀】本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無(wú)臭，味甜。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
藥用科研級(jí)無(wú)水葡萄糖噸位15藥典4版
聚糖具有與單糖類似的性質(zhì)：結(jié)晶性，有甜味，易溶于水，難溶或不溶于有機(jī)溶劑。其中部分有還原性如麥芽糖、乳糖、甘露三糖等，部分無(wú)還原性、如蔗糖、龍膽三糖等。
【鑒別】（1）取本品約0.2g，加水5ml溶解后，緩緩滴入微溫的堿性酒石酸銅試液中，即生成氧化亞銅的紅色沉淀。 （2）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜（光譜集 702圖）*。
結(jié)晶葡萄糖依制造工藝的不同可分為一水葡萄糖（C6H12O6.H2O）和無(wú)水葡萄糖。水結(jié)晶葡萄糖分為食品級(jí)葡萄糖和醫(yī)藥葡萄糖，食品級(jí)葡萄糖主要用于食品加工業(yè)及蔬菜保鮮行業(yè)。一水葡萄糖經(jīng)過(guò)加氫可制造山梨醇，醫(yī)藥級(jí)一水葡萄糖主要做為口服醫(yī)藥的原（輔）料。一水結(jié)晶葡萄糖再繼續(xù)加工可以制造無(wú)水葡萄糖，無(wú)水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液。
【檢查】酸度 取本品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴與聚乙烯醇滴定液（0.02mol/L）0.20ml，應(yīng)顯粉紅色。
鈣鹽 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加氨試液1ml與草酸銨試被5ml，搖勻，放置1小時(shí)，如發(fā)生渾濁，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液[精密稱取碳酸鈣0.1250g，置500ml量瓶中，加水5ml與聚乙烯醇0.5ml使溶解，用水稀釋至刻度，搖勻。每1ml相當(dāng)于0.1mg的鈣（Ca）]1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.01%）。
【類別】營(yíng)養(yǎng)藥。 【貯藏】密封保存。
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