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辣椒素檢測試劑盒

參   考   價(jià): 3000 2800

訂  貨  量: 1-4 盒 ≥5 盒

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號Ounuo91004

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式:邱曉亮查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-10-31 10:40:00瀏覽次數(shù):830次

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CAS號 Ounuo91004 產(chǎn)地 國產(chǎn)
分子式 Ounuo91004 規(guī)格 96T/盒
級別 其他 證書 其他
本品采用競爭性酶免檢測技術(shù)用于辣椒及其制品辣度的定量分析,最可滿足96次測試,在做復(fù)孔的情況下,一次最可檢測42個(gè)樣本。辣椒素檢測試劑盒

辣椒及其制品辣度ELISA檢測試劑盒

使用說明書

本品采用競爭性酶免檢測技術(shù)用于辣椒及其制品辣度的定量分析,最可滿足96測試,在做復(fù)孔的情況下,一次最可檢測42個(gè)樣本。

產(chǎn)品特性:

l 快速(<10min)、高回收(≥80%)和高效的前處理方法

l 檢測限1度辣度,定量限2度辣度

l 快速,檢測時(shí)間30min

l 高的重現(xiàn)性

【辣椒素辣度相關(guān)公式】

參考《GB/T 21266-2007 辣椒及其制品中 辣椒素類物質(zhì)測定及辣度表示方法》

辣椒素和二氫辣椒素是影響辣度的最主要成分,二者占辣椒素類物質(zhì)總量約90%,其余辣椒素類物質(zhì)約占10%

辣椒素或二氫辣椒素轉(zhuǎn)換為斯科維爾指數(shù)的系數(shù):1g/kg(辣椒素或二氫辣椒素)=16.1×103

其余辣椒素類物質(zhì)轉(zhuǎn)換為斯科維爾指數(shù)的系數(shù):1g/kg(其余辣椒素類物質(zhì))=9.3×103

辣度與斯科維爾指數(shù)(SHU)的換算關(guān)系為:150SHU=1

綜上,辣度與1g/kg辣椒素類物質(zhì)含量之間的換算公式

1g/kg辣椒素類物質(zhì)總量=1×0.9×16.1×103SHU+1×0.1×9.3×103SHU=15.42×103SHU=15420/150=102.8

1g/kg(辣椒素類物質(zhì)總量)=1000mg/kg

因此,10mg/kg辣椒素類物質(zhì)總量=1.028度,辣椒素和二氫辣椒素?fù)Q算為辣椒素類物質(zhì)總量的系數(shù):0.9

10mg/kg(辣椒素或二氫辣椒素)=1.028/0.9=1.142



請您提供產(chǎn)品貨號、批號、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等相關(guān)信息,以便能快速而高效的為您服務(wù)(貨號及批號見試劑盒外包裝)

使用前須知

1. 當(dāng)與儀器方法結(jié)果相比時(shí),試劑盒的結(jié)果偏高這是很正常的現(xiàn)象。因?yàn)閮x器方法僅測量的單一化合物,而試劑盒中的抗體由于不僅能識別目標(biāo)分子且還能識別結(jié)構(gòu)上相似的分子,包括其相關(guān)的代謝產(chǎn)物。因此,使用人員需要明白本產(chǎn)品的局限性和對數(shù)據(jù)做出合理的分析。

2. 任何試劑、檢測程序的改變都可能導(dǎo)致檢測失敗。

3. 不要使用超過有效期的產(chǎn)品;不同批次的產(chǎn)品不得混用。

4. 實(shí)驗(yàn)用水的質(zhì)量很重要,請使用蒸餾水或去離子水。

5. 微孔板開封后,需置于有干燥劑的密封袋中冷藏保存,建議于一個(gè)月內(nèi)使用完。

需要但未提供的設(shè)備和試劑

l 酶標(biāo)儀:配備450nm波長

l 單道移液器:0.5-10、20-200100-1000μL、0.5-5mL量程各一支

l 多道移液器:30-300μL量程一支

l 白色、黃色和藍(lán)色吸頭若干

l 恒溫培養(yǎng)箱

l 均質(zhì)器或絞肉機(jī)

l 甲醇,分析純

l 二甲基亞砜,分析純

1.樣本前處理

準(zhǔn)備

(1) 樣本提取液

     分別取甲醇70mL和二甲基亞砜 30mL混勻備用。

(2) 1×樣本稀釋液

     4×樣本稀釋液1份,加入3份去離子水混勻,比如1mL+3mL    

辣椒油、火鍋底料

火鍋底料、凝固性油樣,可以加熱至樣品溶化后再稱量

(1) 稱取0.2g均質(zhì)的樣本于一合適的容器中,加入10mL樣本提取液渦旋2min;

(2) 4000rpm,離心5min

(3) 取上層液體0.1mL,加入9.9mL去離子水混勻;

(4) 再取0.1mL上一步混勻后溶液,加入0.9mL去離子水混勻

(5) 再取0.1mL上一步混勻后溶液,加入0.1mL1×樣本稀釋液混勻

稀釋倍數(shù):1

干辣椒

 粉碎后,過40目篩

(1) 稱取0.2g均質(zhì)的樣本于一合適的容器中,加入10mL樣本提取液渦旋2min;

(2) 4000rpm,離心5min

(3) 取上層液體0.1mL,加入9.9mL去離子水混勻;

(4) 再取0.1mL上一步混勻后溶液,加入0.9mL去離子水混勻

(5) 再取0.1mL上一步混勻后溶液,加入0.1mL1×樣本稀釋液混勻

稀釋倍數(shù):1

新鮮辣椒以及辣椒醬等辣椒制品

   在均質(zhì)器或料理機(jī)上均質(zhì)呈勻漿

(1) 稱取0.2g均質(zhì)的樣本于一合適的容器中,加入10mL樣本提取液渦旋2min;

(2) 4000rpm,離心5min;

(3) 取上層液體0.1mL,加入9.9mL去離子水混勻;

(4) 再取0.1mL上一步混勻后溶液,加入0.9mL去離子水混勻

(5) 再取0.1mL上一步混勻后溶液,加入0.1mL1×樣本稀釋液混勻

稀釋倍數(shù):1

2.檢測步驟

檢測前準(zhǔn)備

l 所有試劑需回復(fù)至室溫(在20-25℃下,從試劑盒中取出并放置1-2h;

l 檢測開始前需準(zhǔn)備好所需試劑;

l 取出所需體積的試劑,其余放回盒內(nèi);

l 未使用完的試劑請勿倒回原試劑瓶內(nèi),移取每一種試劑需更換吸頭,以免交叉污染;

l 請不要在通風(fēng)口、陽光直射下檢測,以避免造成微孔微環(huán)境差異導(dǎo)致檢測失?。?/span>

l 標(biāo)準(zhǔn)品、陽性樣本以及用過的吸頭和器皿均應(yīng)做有毒廢棄物處理。

洗液(1×)配制

1體積的20×濃縮洗液,加入19體積的去離子水或蒸餾水混勻

檢測步驟

(1) 移取50μL辣椒素標(biāo)準(zhǔn)品至相應(yīng)微孔中;

(2) 移取50μL樣本至相應(yīng)微孔中;

(3) 移取50μL酶結(jié)合物至所有微孔中;

(4) 加入50μL辣椒素抗體至每一所需微孔中,用手指肚輕輕敲擊微孔板架兩側(cè)混勻1min;

(5) 室溫(20-25℃)孵育20min

(6) 甩干微孔板,加入300μL 洗液(1×),浸泡5s后倒出洗液,再重復(fù)4次,甩干并于無塵布上拍干;

(7) 加入100μL底物,室溫(20-25℃)避光孵育10min;

(8) 加入100μL終止液,于450nm下讀數(shù)

結(jié)果計(jì)算

(1) logit(B/B0)為y軸,以log(分析物濃度)為x,進(jìn)行線性擬合。

其中公式如下

a. B為標(biāo)準(zhǔn)品或樣本對應(yīng)的吸光度;

b. B0為零標(biāo)準(zhǔn)品對應(yīng)的吸光度;

d. K為斜率;

e. C為截距

(2) 計(jì)算出樣本的平均吸度和樣本的B/B0值代入公式中求出濃度并乘以對應(yīng)的稀釋倍數(shù),即為樣本中待測物最終濃度;辣度換算公式【求得的濃度C,(C×1.142/10即為樣本的辣度




辣椒素檢測試劑盒,辣椒素檢測試劑盒,辣椒素檢測試劑盒














































































































































































































































































































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