曲阜圣仁醫(yī)藥級甜菊糖苷 CDE備案登記A 返回列表頁

曲阜圣仁醫(yī)藥級甜菊糖苷 CDE備案登記A

甜菊糖是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精提的新型天然甜味劑，而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經有幾百年歷史。國際甜味劑行業(yè)的資料顯示，甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應用于食品、飲料、調味料的生產中。中國是全球主要甜菊糖甙生產國。

密度：1.53g/cm3

熔點：198℃

沸點：963.3℃

閃點：290.3℃

折射率：1.646

外觀：白色或微黃色粉末

溶解性：易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有機溶劑

甜度為蔗糖的250~450倍，帶有輕微澀味，甜菊A苷帶有明顯的苦味及一定程度的澀味和薄荷醇味，味覺特性要比甜菊雙糖苷A差些，適度可口，純品后味較少，是接近砂糖的天然甜味劑。但濃度高時會有異味感。

甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質較為穩(wěn)定。易溶于水，在空氣中會迅速吸濕，室溫下的溶解度超過40%。甜菊苷與檸檬酸或甘氨酸并用，味道良好；與蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味質較好。食用后不被吸收，不產生熱能，故為糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味劑。

甜菊糖可作為下列產品的風味增強劑：甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料；甜菊苷用來增強氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧；甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果、蔬菜的催熟；甜菊苷添加于食品、飲料或醫(yī)藥品上作芳香風味增強劑；用于食品的無鹽儲藏。甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生產口香糖和泡泡糖，也可用來生產有各種風味的糖果，如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風味的軟糖。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生產蛋糕粉。因甜菊苷對熱穩(wěn)定，因此特別適合于這方面的用途。

各種軟飲料，如低能量可樂飲料，也可用甜菊苷和高果糖漿復配來增甜。甜菊苷還可用于固體飲料、健康飲料、甜酒和咖啡。

甘油  藥用輔料 500g/瓶 30kg/桶 250kg/桶 中國藥典2020版4部

丙二醇 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 215kg/桶 中國藥典2020版4部

黃凡士林 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 165kg/桶 中國藥典2020版4部

白凡士林 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 165kg/桶 中國藥典2020版4部

羊毛脂 藥用輔料 500g/瓶 50kg/桶 中國藥典2020版4部

聚山梨酯80 藥用輔料 500ml/瓶 20kg/桶 中國藥典2020版4部

月桂氮卓酮 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 中國藥典2020版4部

液狀石蠟 藥用輔料 500ml/瓶 20kg/桶 170kg/桶 中國藥典2020版4部

固體石蠟 藥用輔料 25kg/桶 中國藥典2020版4部

麝香草酚 藥用輔料 1kg定樣 25kg/桶 中國藥典2020版4部

十二烷基硫酸鈉 藥用輔料/日化級 500g/瓶 25kg/袋 中國藥典2020版4部

單雙硬脂酸甘油酯 藥用輔料/食品級 1kg定樣 25kg/桶 中國藥典2020版4部

硬脂酸 藥用輔料/日化級 5kg定樣 25kg/袋 中國藥典2020版4部

三乙醇胺 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 中國藥典2020版4部

二甲硅油 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 中國藥典2020版4部

依地酸二鈉  藥用輔料 500g/瓶 25kg/袋 中國藥典2020版4部

羥苯乙酯 藥用輔料 500g/瓶 25kg/桶 中國藥典2020版4部

十六十八醇 藥用輔料 500g/瓶 25kg/袋 中國藥典2020版4部

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