微波黑糖烘干殺菌機(jī)可在低溫下對(duì)黑糖進(jìn)行快速烘干殺菌防霉處理,可應(yīng)用于玫瑰黑糖、大姜黑糖、桂圓黑糖等黑糖制品。微波黑糖殺菌設(shè)備利用微波的穿透力,使黑糖從內(nèi)到外同時(shí)進(jìn)行烘干滅菌處理,可在極短的時(shí)間內(nèi)烘干固化黑糖,同時(shí)起到黑糖的滅菌防霉效果,提高產(chǎn)品的品質(zhì)及保質(zhì)期。
微波黑糖烘干殺菌設(shè)備技術(shù)特點(diǎn):
1、黑糖烘干殺菌迅速均勻、。無(wú)論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
2、利用微波熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進(jìn)行對(duì)黑糖殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱、干燥效果,能量利用率高。
3、低溫烘干殺菌,使黑糖在約70~80℃左右下保持原有的形態(tài),有效保持食品營(yíng)養(yǎng)成份,延長(zhǎng)保存期。
4、微波具有穿透力,在瞬間穿透被黑糖,穿透深度可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
5、黑糖烘干滅菌機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼,符合國(guó)家食品Q(chēng)S標(biāo)準(zhǔn)要求。
微波黑糖烘干殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):XTMW-PM-S-30
2、整機(jī)功率:45KW
3、微波功率:30KW
4、設(shè)備規(guī)格尺寸:11800*1362*1700mm (量身訂做)
5、輸送帶材質(zhì)、寬度:食品級(jí)聚四氟乙烯 750mm
6、殺菌溫度:70~120度(可調(diào))
7、殺菌方式:微波+紫外線
8、設(shè)備殺菌產(chǎn)能:200~300公斤/小時(shí)
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶(hù)前來(lái)考察、洽談!