臘腸餡拌餡設(shè)備五仁月餅拌餡機(jī)醬料攪拌機(jī)臘腸餡拌餡設(shè)備五仁月餅拌餡機(jī)醬料攪拌機(jī)
標(biāo)準(zhǔn)
* 采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉設(shè)計(jì),物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮
* 采用傾斜式出料,易于取料、方便清洗、安全可靠
* 采用齒輪傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小
拌餡機(jī)簡(jiǎn)介
拌餡機(jī)(食品攪拌機(jī))是根據(jù)國(guó)內(nèi)肉制品加工工藝的特點(diǎn),自行研制開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并**大限度地提取蛋白質(zhì),是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,經(jīng)久耐用,易于清洗,采用傾斜式出料,易于取料、安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料達(dá)到**佳效果,適合各種工藝要求,拌餡機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料,也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。
拌餡機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理
拌餡機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。傳動(dòng)部分采用齒輪傳動(dòng),傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小,物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合**衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。將待切混合物料放入料斗內(nèi),開(kāi)動(dòng)機(jī)器,通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。
拌餡機(jī)操作使用:
1.使用前的準(zhǔn)備和檢查:
3. 將拌餡機(jī)安放在水平工作位置,使機(jī)器工作平穩(wěn)。
8. 檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。
5. 在外罩接地標(biāo)記處可靠接地,
4. 要有專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)的電源開(kāi)關(guān)(空氣開(kāi)關(guān))上,接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,無(wú)異常聲音時(shí) 方可使用。
4. 每個(gè)月定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂
8. 檢查料斗內(nèi)有無(wú)其它異物,料斗翻轉(zhuǎn)是否靈活,料斗定位器是否固定可靠。
1. 按下正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)按鈕,將待混合物料倒入料斗內(nèi),視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握),斷開(kāi)電源打開(kāi)上蓋,待攪拌器停止運(yùn)轉(zhuǎn) 后,撥開(kāi)料斗定位器,將料斗向前翻轉(zhuǎn)90°,即可將物料取出.
1 機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)!拌餡機(jī)不要用于攪拌面團(tuán)及粘稠度過(guò)大的物料,以防損壞機(jī)器!
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