薯片(薯?xiàng)l)全自動生產(chǎn)線
POTATO CHIPS(FRIES) FULLY AUTOMATIC PRODUCTION LINE
產(chǎn)品視頻展示:
設(shè)備介紹:
薯片[條]流水線設(shè)備全部采用食品級SUS304材質(zhì),全自動加工模式,從原料進(jìn)入到成品成型經(jīng)過13道工序完成,實(shí)現(xiàn)自動化無人操作模式,脫皮機(jī)采用螺旋毛棍和產(chǎn)品摩擦進(jìn)行去皮,去皮厚度可達(dá)1mm,切片機(jī)采用高頻轉(zhuǎn)向盤,經(jīng)刀具間隙進(jìn)行切割,刀具為日本合資品牌;漂燙機(jī)利用蒸汽或電熱管直接加熱方式,自動控溫,滾筒轉(zhuǎn)動,能快速去除產(chǎn)品含有的淀粉量;
網(wǎng)帶連續(xù)式油炸機(jī)采用電加熱,燃?xì)饧訜?,電磁加熱等,PLD控溫模式準(zhǔn)確檢測控溫溫差在1-3*,刮渣過濾裝置可以把油質(zhì)內(nèi)的細(xì)微渣子過濾出來,延長食用油的使用壽命,提升產(chǎn)品的口感品質(zhì);
撒粉機(jī)采用毛刷定量式滾動模式,根據(jù)網(wǎng)帶的寬度定制撒粉的寬度,量度可調(diào)節(jié);拌料機(jī)采用滾筒旋轉(zhuǎn)式,滾筒內(nèi)設(shè)有拌料調(diào)合擋板,保證拌料口感的均勻性。
工藝流程: