產(chǎn)品名稱:真空冷凍干燥機(jī)
設(shè)備介紹:
中科萬晟生產(chǎn)的真空凍干設(shè)備應(yīng)用范圍比較廣泛,如凍干各種水果蔬菜,食用菌,凍干寵物糧,凍干藥品,凍干面膜化妝品等多種物料。
真空凍干技術(shù)是一種對蔬菜、水果等物料的一種脫水處理方法。經(jīng)過真空凍干處理的蔬菜,能夠保持其原有的營養(yǎng)和活性成分不變。因此,對于那些不能經(jīng)過長途運(yùn)輸?shù)乃褪卟?,可以進(jìn)行凍干處理后,銷售到更多的地方。
真空凍干機(jī)的設(shè)備原理
真空凍干的原理是把需要處理的蔬菜水果等放置在真空、高壓的環(huán)境下,利用物理中的升華的原理,將先前經(jīng)過冷凍處理的食品,不經(jīng)過融化就可以去除其中的水分。真空冷凍處理的食品,可以完整的保存其中的維生素等營養(yǎng)成分。同時(shí)還能夠防止干燥的過程中,營養(yǎng)成分的狀態(tài)發(fā)生變化。從而,可以在常溫環(huán)境下,保存很長的時(shí)間。
真空凍干機(jī)的結(jié)構(gòu)
真空凍干機(jī)主要是由制冷,干燥,自動控制等幾部分組成。其中重要的是干燥系統(tǒng),干燥系統(tǒng)是一個(gè)真空的,低壓的密封容器。采用不銹鋼材質(zhì)制成。干燥系統(tǒng)的密封部分,使用優(yōu)良的材料制成。干燥系統(tǒng)還包含保溫層。
干燥系統(tǒng)的底部設(shè)置的有排水口,側(cè)面有一個(gè)可以觀察內(nèi)部的觀察窗。食品放置在箱內(nèi)的擱板上,擱板要有一定的密封性?,F(xiàn)在的真空冷凍機(jī)其實(shí)很容易操作,因?yàn)樗凶詣涌刂葡到y(tǒng),所以不需要很多人就能操作。甚至,一個(gè)人就能操作。只要完整的學(xué)習(xí)過操作說明,就可以進(jìn)行操作了。