一．系統(tǒng)組成：
1.10英寸觸摸屏主機(jī)（1套）
2.500ml/1000ml高溫硼硅玻璃培養(yǎng)罐（8只）
3.pH電極（瑞士梅特勒）（8套）
4.pH酸堿流加蠕動(dòng)泵（8只）
5.超微量補(bǔ)料控制蠕動(dòng)泵（8只）
6.德國(guó)西門子PLC控制器（1套）
7.制冷+加熱自動(dòng)控制系統(tǒng)（1套）
8.轉(zhuǎn)子流量計(jì)-空氣與純氧比例混合（2套）
二．系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)
1.機(jī)械部分：
1.1 機(jī)箱：進(jìn)行專業(yè)的特殊設(shè)計(jì)；尺寸：1280mm（帶腳） × 960mm × 1200mm
1.2 搖板：材質(zhì)：不銹鋼316L；
1.3 專用搖瓶：特別設(shè)計(jì)定做而成，帶有傳感器插口/補(bǔ)料口/通氣接口/換氣接口；容積：500ml或1000ml
2.控制參數(shù)：
2.1 溫度控制系統(tǒng)：通過(guò)PT100探頭檢測(cè)和控制，帶加熱和制冷雙向控制系統(tǒng)，自控范圍：15~50℃，控制精度：控制精度：±0.2℃
2.2 轉(zhuǎn)速控制系統(tǒng)：0.2KW直流調(diào)速電機(jī)；轉(zhuǎn)速無(wú)級(jí)可調(diào)；光電測(cè)速，低噪音和低振動(dòng)，轉(zhuǎn)速： 40-280rpm；控制精度：±2%
2.3 pH控制系統(tǒng)：瑞士進(jìn)口梅特勒電極，可編程精密蠕動(dòng)泵；控制范圍：2.00-12.00，控制精度：±0.02
2.4 補(bǔ)料控制系統(tǒng)：精密蠕動(dòng)泵控制補(bǔ)料；范圍0.2ml~200ml/min，精度：±0.02ml，并可與pH進(jìn)行關(guān)聯(lián)控制
2.5 換氣功能：可通過(guò)循環(huán)風(fēng)扇進(jìn)行換氣
2.6 通氣系統(tǒng)：通過(guò)轉(zhuǎn)子流量計(jì)控制混合氣體，范圍：1~20L/min，精度：±5%；也可以進(jìn)行Gas Mix（Air+O2）混合通氣
三、控制系統(tǒng)：
1、采用由智能模塊組成的現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集控制柜，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行下位機(jī)嵌入式工業(yè)控制電腦顯示、操作以及存儲(chǔ)。（也可購(gòu)買上位機(jī)軟件與PC機(jī)進(jìn)行通訊）進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送。德國(guó)西門子PLC控制器，可與各傳感器二次儀表電連接，與各執(zhí)行器件及補(bǔ)料系統(tǒng)連接，中文菜單與界面。功能齊全，性能、運(yùn)行穩(wěn)定。
1） 采樣并實(shí)時(shí)顯示罐體各種數(shù)據(jù)
2） 系統(tǒng)數(shù)據(jù)瀏覽與分析
3）對(duì)下位機(jī)的參數(shù)進(jìn)行設(shè)定
4）讀取下位機(jī)的各種參數(shù)
2、配置發(fā)酵行業(yè)專用數(shù)據(jù)采集通訊軟件。系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)設(shè)定控制，預(yù)置延時(shí)式設(shè)定控制，參數(shù)分段控制，歷史數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，曲線分析，批報(bào)表自動(dòng)生成，輸出打印，密碼管理，異常分析，2路外來(lái)數(shù)據(jù)輸入與分析等功能。WIN2K平臺(tái)，人機(jī)界面友好。
3、專業(yè)的開(kāi)門轉(zhuǎn)速保護(hù)裝置，進(jìn)一步保證安全可靠。
4、它實(shí)現(xiàn)溫度、pH、轉(zhuǎn)速、照明、紫外消毒實(shí)時(shí)檢測(cè)、變換、參數(shù)校正和基本控制。
四、控制系統(tǒng)功能
1、數(shù)據(jù)顯示和記錄：顯示并記錄發(fā)酵時(shí)間、溫度、pH、轉(zhuǎn)速、補(bǔ)料量、酸堿劑量等發(fā)酵過(guò)程參數(shù),包括實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)曲線圖均可查看:
2、控制方式：
1) 手動(dòng)控制方式：可以設(shè)定開(kāi)閥比例或閥門開(kāi)度
2) 自動(dòng)控制方式：可以選擇PID連續(xù)或PID開(kāi)關(guān)方式控制
3) 順序控制方式：對(duì)所有的控制參數(shù)可以預(yù)先設(shè)定20個(gè)控制段，以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分段控制
4) 關(guān)聯(lián)控制：pH可以與補(bǔ)料關(guān)聯(lián)控制
3、計(jì)量功能：可以對(duì)補(bǔ)料、酸堿等計(jì)量
4、曲線功能：可以顯示、分析實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)曲線，記錄歷史數(shù)據(jù)曲線，并可直接打印
5、標(biāo)定功能：軟件校正pH、蠕動(dòng)泵流速等參數(shù)，快捷、方便
6、模擬流程圖：流程圖示意，并在同一界面里顯示各檢測(cè)點(diǎn)的動(dòng)態(tài)即時(shí)數(shù)據(jù)，直觀、明了
7、過(guò)程信息查詢：完整記錄每一批發(fā)酵數(shù)據(jù)及簡(jiǎn)述，隨時(shí)可以查詢歷史發(fā)酵數(shù)據(jù)及歷史過(guò)程信息簡(jiǎn)述
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