雙軸拌餡機(jī)
由于人們?cè)谑止ぐ桊W過(guò)程中,不僅人工成本高,而且還可能會(huì)出現(xiàn)拌餡不均勻的情況,比較難以達(dá)到均勻的攪拌,導(dǎo)致調(diào)料不能混合入味而影響產(chǎn)品的品質(zhì),所以需要使用拌餡機(jī)。
雙軸拌餡機(jī)是一種主要應(yīng)用于準(zhǔn)備餡料過(guò)程中的設(shè)備,具有比較高的作業(yè)效率,而且操作簡(jiǎn)單,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,拌餡機(jī)也是生產(chǎn)水餃、餛飩燒麥類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
勁創(chuàng)燒麥拌餡機(jī)采用優(yōu)良的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能夠游離析出。拌餡機(jī)廠家告訴大家,這樣能夠保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能被吸收飽和,以保持餡的松、嫩、口感味道的特點(diǎn)。
優(yōu)勢(shì):
1、該產(chǎn)品設(shè)備采用了平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使用拌餡機(jī)能夠使各種物料攪拌的更加均勻。
2、采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝,可以調(diào)整拌餡機(jī)不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、由于其密封裝置都是采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件,所以拌餡機(jī)更容易獲得用戶的青睞。
4、該機(jī)可按照生產(chǎn)要求設(shè)計(jì)為真空攪拌、真空狀態(tài)下,拌餡機(jī)使餡料攪拌更均勻,而且使餡料具有比較好的彈性,色澤鮮艷,還在一定程度上提高了餡料的蛋白質(zhì)含量。
5、上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
燒麥混料機(jī)選擇;
1、在選購(gòu)的過(guò)程中,應(yīng)選擇作業(yè)效率高、混料速度快的拌餡機(jī)。
2、在購(gòu)買時(shí),可以嘗試開(kāi)機(jī)操作一下,操作簡(jiǎn)單,方便自如。
3、選擇能夠自動(dòng)出料的拌餡機(jī),在操作使用的過(guò)程中,可以降低工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。
4、在滿足自身使用需求的前提下,拌餡機(jī)廠家建議大家選擇購(gòu)買結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的拌餡機(jī),便于后期的清潔和