一、概述
餐飲業(yè)及食品加工業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質(zhì)。其中3、4-苯并芘為強致癌物?，F(xiàn)有的抽油煙機及排風(fēng)扇只是把作業(yè)點產(chǎn)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉(zhuǎn)移，仍會對環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的去除效率。
FYJ系列復(fù)合式油煙凈化器是在消化、吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，嚴格按照《飲食業(yè)油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范》（HJ/T62-2001）規(guī)定的技術(shù)條件設(shè)計制造的。
二、原理
在引風(fēng)機的作用下、油煙氣混合污染物進入初級凈化整流腔，腔內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)對污染物進行均衡整流的同時，利用親油性的濾料對大顆粒油霧滴進行吸附截留，分離出來的油水液體被集中回收。脫除油水的煙氣均衡地進入次級柵狀高壓靜電場。油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸咐 、碳化，同時靜電場中產(chǎn)生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。
通過以上兩級多層次的凈化處理，可使油煙的去除率達到90％以上，達到國家規(guī)定的A類標(biāo)準。因此排放到室外的是相當(dāng)清潔的空氣
三、適用范圍
廣泛適用于賓館、飯店，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。另外還可適用于五金加工，紡織制造，塑料加工，電氣焊加工等產(chǎn)生油煙廢氣的工業(yè)行業(yè)。
四、產(chǎn)品特點
1、電場分布裝置采用活動結(jié)構(gòu)，拆裝自由，清洗方便
2、組合式箱體，可根據(jù)需要自由選擇進出風(fēng)口方位，安裝方便。
3、設(shè)有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。
4、可實現(xiàn)設(shè)備與控制分離操作。
5、結(jié)構(gòu)緊湊、新穎、體積小、重量輕。
6、電場電壓穩(wěn)定，不會隨電場電流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高，可達95%以上，實現(xiàn)低空排放。
8.無二次污染產(chǎn)生
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