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牛肉凍干機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱廣東火星人冷凍干燥設(shè)備科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地東莞市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/5/26 7:58:45
  • 訪問次數(shù)295
產(chǎn)品標簽:

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廣東火星人冷凍干燥設(shè)備有限公司是一家由廣東火星人+廣東中冷制冷合資的優(yōu)質(zhì)資源整合的公司,公司致力于制冷鏈研發(fā)制造生產(chǎn)廠家,公司坐落于美麗的制造之都——中國·廣東東莞。我們的主要產(chǎn)品有:凍干機、真空冷凍干燥機、食品凍干機、醫(yī)藥凍干機及冷庫、保鮮庫等系統(tǒng)的研發(fā)設(shè)計、冰雪冷庫等各類冷凍技術(shù)的開發(fā)與定制。產(chǎn)品廣泛運用于魚業(yè)食品加工、肉類食品加工、商超、物流、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、藥業(yè)冷凍、冷鏈建設(shè)等眾多領(lǐng)域。我們擁有經(jīng)驗豐富技術(shù)團隊,設(shè)計好每個產(chǎn)品,產(chǎn)品做到節(jié)能省電,操作簡便,智能操控。公司自創(chuàng)立以來,秉承專業(yè)設(shè)計與技術(shù)生產(chǎn),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為客戶提供專業(yè)化的制冷系統(tǒng)解決方案。多年來中冷立足國標制冷行業(yè)發(fā)展趨勢,不斷超越自我,以技術(shù)確立品質(zhì),以企業(yè)高度使命感、責任感以及奉獻精神為公司奠基"百年中冷,專業(yè)冰冷、保鮮",不懈努力!公司伊始一直堅持“誠信發(fā)展”的經(jīng)營理念,致力于服務(wù)每一位用戶。公司在追求產(chǎn)品不斷進步的同時,將以更強的資金優(yōu)勢、更優(yōu)秀的人才、更廣泛的市場網(wǎng)絡(luò)、渠道建設(shè)、區(qū)域、更靈活的信息傳遞為廣大用戶提供的服務(wù)。以“服務(wù)至上、用戶至上、信譽至上、質(zhì)量為本”的服務(wù)、的管理、的規(guī)模、的信譽,更優(yōu)質(zhì)、更廣泛的人性化服務(wù)于各地區(qū)忠實用戶。
凍干機
設(shè)備介紹牛肉凍干機的核心技術(shù)就是凍干,也就是冷凍干燥
牛肉凍干機 產(chǎn)品信息


設(shè)備介紹

牛肉凍干機的核心技術(shù)就是凍干,也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),預*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來,而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中,從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu),保持物料原有的形態(tài),且制品復水性。

利用冷凍干燥目的是為了貯存潮濕的物質(zhì),通常是含有微生物組織的水溶液,或不含微生物組織的水溶液。產(chǎn)品在凍結(jié)之后置于一個低水氣壓下,這時包含冰的升華,直接由固態(tài)在不發(fā)生熔化的情況下變成汽態(tài)。與其他干燥方式相比避免了化學、物理和酶的變化,從而確保了制品物性在保存時不易改變。實際需要的低水汽壓是靠真空的狀況下達到的。


牛肉凍干機特點

1:預凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。

2:板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。

3:觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況。

4:可與電腦連接,遠程操控,存儲凍干曲線。

5:整體式設(shè)計,便于運輸及安裝,節(jié)省空間。

6:可連接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液壓加塞系統(tǒng)等功能。


設(shè)備參數(shù)


牛肉凍干機控制系統(tǒng)



設(shè)備應用領(lǐng)域

1:醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

2.:食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、整蝦、肉類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分不變,便于長期存和運輸,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。

3:營養(yǎng)保健:真空冷凍干燥技術(shù)還可以用來干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分,保證營養(yǎng)保健品的天然。

4:生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)可長期保存細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。

5:其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,有的效果。

凍干的原理

干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干爆等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法,產(chǎn)品在干燥基本上在0C以下的溫度進行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行,直到后期,為了進一步降低產(chǎn)品的殘余水分含量,才讓產(chǎn)品升至0C以上的溫度,但一般不超過50℃

冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預*行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。

凍干的優(yōu)勢
1:冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應用。

2:在低溫干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學產(chǎn)品,藥品和食品干燥。

3:在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。

4:由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5:干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而,幾乎立即恢復原來的性狀。

6:由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

7:干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應用。
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