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晉湘藥用級(jí)黃原膠新藥典標(biāo)準(zhǔn) 備案登記A

參考價(jià)	￥ 450
訂貨量	≥1Kg

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng)西安晉湘藥用輔料有限公司
品牌西安晉湘
型號(hào)陜西西安
所在地西安市
廠(chǎng)商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
更新時(shí)間2023/8/28 11:36:03
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)1294

產(chǎn)品標(biāo)簽:

藥用黃原膠醫(yī)藥級(jí)黃原膠制藥輔料黃原膠 cp新版中國(guó)藥典有申報(bào)資質(zhì)

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線(xiàn)詢(xún)價(jià)

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	規(guī)格	1kg 25kg
級(jí)別	藥用級(jí)

晉湘藥用級(jí)黃原膠新藥典標(biāo)準(zhǔn) 備案登記A
產(chǎn)品型號(hào)：藥用輔料黃原膠
包裝規(guī)格：25kg
符合標(biāo)準(zhǔn)：cp中國(guó)藥典

晉湘藥用級(jí)黃原膠新藥典標(biāo)準(zhǔn) 備案登記A 產(chǎn)品信息

晉湘藥用級(jí)黃原膠新藥典標(biāo)準(zhǔn) 備案登記A

黃原膠又稱(chēng)黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，切斷1，6-糖苷鍵，打開(kāi)支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌，并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。

黃原膠是由糖類(lèi)經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉，產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性，而具有多種功能，可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤(rùn)劑、膜成型劑等，廣泛應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。

CAS號(hào)11138-66-2 別名漢生膠；昔嘌呤樹(shù)膠；黃膠

性狀

黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體

特點(diǎn)性能

黃原膠是目前國(guó)際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體．性能的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少，對(duì)其性能有很大影響。黃原膠具有長(zhǎng)鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán)，在特定條件下會(huì)顯示性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不向條件下表現(xiàn)不同的特性。

1. 懸浮性和乳化性

2. 良好的水溶性

3. 增稠性

。

4. 假塑性

5. 對(duì)熱的穩(wěn)定性

6. 對(duì)酸堿的穩(wěn)定性

7. 對(duì)鹽的穩(wěn)定性

8. 對(duì)酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性

主要用途

在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點(diǎn)花色配品等。制作食品時(shí),易于流動(dòng),易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。

關(guān)鍵詞：提取物穩(wěn)定劑