TS-25C反壓高溫蒸煮鍋
高溫反壓蒸煮鍋的性能和特點(diǎn):
反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設(shè)備,反壓蒸煮鍋采用電加熱方式,直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱,產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽,對(duì)需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮,蒸煮結(jié)束后通過外接壓縮空氣,水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘,筒內(nèi)物品可下降到30~40℃。該蒸煮器裝有程序控制,可進(jìn)行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設(shè)置??焖倮鋮s壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內(nèi)預(yù)選;設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)間的控制,在0~99分鐘內(nèi)預(yù)選,并設(shè)有加熱器的過載保護(hù)和蒸煮結(jié)束蜂鳴報(bào)警性能。反壓蒸煮鍋具有操作簡便、使用攜帶方便,安全可靠。反壓蒸煮鍋適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。反壓蒸煮鍋也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。
高溫反壓蒸煮鍋技術(shù)特性
- zui高工作壓力: 0.22Mpa30Psi;
- zui高工作溫度: 135℃;
- 蒸煮溫度選擇: 101~135℃;
- 水煮溫度選擇: ≤100℃;
- 定時(shí)器計(jì)時(shí)范圍: 1~99min ;
- 蒸煮器有效容積: 24.5L(φ270mm×430mm);
- 隔層盤尺寸: 275mm×190mm×20mm 2件;
- 電 源: 1.6 KW /AC220V、50Hz;
- 蒸煮進(jìn)水量: 2L
- 水煮進(jìn)水量: 5L
- 外形尺寸: 650mm×350mm×500mm;
- 重 量: 18kg
裝有安全閥2個(gè),有蒸汽壓超過0.25MPa自行泄壓;超溫至140℃時(shí),電源自動(dòng)切斷雙重安全保護(hù);斷水過熱保護(hù);電流過載自動(dòng)切斷安全連鎖裝置保護(hù),使用安全可靠。
工作原理
TS-25C型反壓蒸煮鍋的工作原理是采用水煮、蒸煮二種范疇原理設(shè)計(jì)而成;這樣便可為客戶提供二用工作的設(shè)備。用加熱器直接加熱,產(chǎn)生壓力蒸汽而達(dá)到蒸煮和水煮目的。
1)快速冷卻蒸煮程序啟動(dòng)時(shí);首先自動(dòng)將外接水源約20秒時(shí)間注入筒內(nèi)2升,經(jīng)加熱約20分鐘
進(jìn)入蒸煮試驗(yàn)時(shí)間。結(jié)束后,2.3~2.5kg壓縮空氣及冷卻水自動(dòng)注入筒內(nèi)并排向外,對(duì)軟包裝等
物品進(jìn)行反壓冷卻??焖倮鋮s5分鐘后,自行關(guān)閉壓縮空氣和水的進(jìn)入,筒內(nèi)物品可下降到35℃
。
2)水煮程序啟動(dòng)時(shí);首先自動(dòng)將外接自來水源注入筒內(nèi)5升,經(jīng)加熱約15分鐘進(jìn)入水煮時(shí)間,
到后自動(dòng)停止。