L-胱氨酸廠家 L-胱氨酸生產(chǎn)廠家 L-胱氨酸價格
一、產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品名稱】:L-胱氨酸
【別稱】:(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙suan) 雙硫代氨基丙suan
【英文名】:L-Cystine
【規(guī)格】:99%
CAS RN56-89-3;24645-67-8
EINECS號200-296-3
分 子 式C3H7NO2S3
分 子 量185.28818
二、產(chǎn)品性狀:
白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點260°C(分解)。 在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無機酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
三、產(chǎn)品用途
L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;
風(fēng)味冰,冰棍類,果醬(罐頭除外),腌漬的蔬菜,調(diào)味糖漿,醋,醬油,醬及醬制品,半固體復(fù)合調(diào)味料,液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12. 03, 12.04),果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型飲料等),蛋白飲料類,風(fēng)味飲料(包括果味飲料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料),茶、咖啡、植物飲料類
L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定