干果,即果實(shí)成熟時(shí)果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實(shí),含有豐富的蛋白質(zhì),維生素等,深受顧客的親瞇,具有廣闊的市場(chǎng)。干果微波烘烤設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘烤、膨化。
干果微波烘烤設(shè)備參數(shù):1、設(shè)備型號(hào):QX-30HM6
2、整機(jī)功率:45KVA
3、微波功率:30KW (可調(diào))
4、設(shè)備尺寸(長(zhǎng)×寬×高):10460×1310×1668mm (量身訂制)
5、烘烤溫度:0~130℃(可調(diào))
6、輸送帶速度:0~5米/分鐘(可調(diào))
7、輸送帶寬度:650mm
8、設(shè)備產(chǎn)能:100~150公斤/小時(shí)
9、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
10、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
干果微波烘烤設(shè)備其特點(diǎn):物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下,均勻加熱,無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。微波烘烤與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒(méi)有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少,可用于食品干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用。