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微波滅酶設(shè)備

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公司名稱東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2021/8/23 18:36:27
訪問次數(shù)388

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東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司是專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售微波設(shè)備的*，是當(dāng)前國(guó)內(nèi)新興的微波設(shè)備制造廠家。采用*技術(shù)，按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)，制造國(guó)內(nèi)新一代品牌的2450MHz100多種型號(hào)規(guī)格的微波設(shè)備。為國(guó)內(nèi)外的食品、化工、木材、制藥等多個(gè)行業(yè)提供技術(shù)*、質(zhì)量可靠的微波設(shè)備，其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)均居于*水平。

東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有：微波干燥機(jī)、微波殺菌機(jī)、微波烘干機(jī)、微波殺青機(jī)、微波提取機(jī)、微波萃取機(jī)、微波解凍機(jī)、微波固化機(jī)、微波脫硫機(jī)，微波硫化機(jī)，微波真空干機(jī)，木材微波烘干機(jī)等系列工業(yè)微波設(shè)備。

我們承接各種應(yīng)用實(shí)驗(yàn)、中試放大生產(chǎn)及*技術(shù)服務(wù)。在產(chǎn)前按客戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求，共同進(jìn)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)而做出周密設(shè)計(jì)，提供具體實(shí)施方案，達(dá)到共識(shí)后精工制造，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品安裝、調(diào)試及培訓(xùn)。

歡迎廣大客戶前來考察、洽談，我司誠摯希望與各界同仁攜手合作，共同發(fā)展！

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微波設(shè)備

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

微波滅酶設(shè)備可以根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)品和產(chǎn)量來設(shè)計(jì)制造不同規(guī)格的微波滅酶設(shè)備，我公司有微波滅酶設(shè)備試驗(yàn)樣機(jī)，免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)操作，并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù)！

微波滅酶設(shè)備產(chǎn)品信息

酶在食品工業(yè)中有著很多積極的作用：酶解蛋白質(zhì)可以增加制品的風(fēng)味，提高制品的嫩度和消化率等等，但有些酶會(huì)使制品的色澤變差，如果蔬菜中過氧化酶能使制品褐變，有些水解酶類在制品的長(zhǎng)期存放過程中使制品的干物質(zhì)損失或產(chǎn)生不良?xì)馕?。酶作用后如果制品的品質(zhì)下降，那么就盡可能使酶失活。

微波滅酶設(shè)備型號(hào)：QX-30HM5
電源輸入：三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率： 30KW（功率可調(diào)）
頻率： 2450MHz±50MHz
設(shè)備（長(zhǎng)×寬×高）: 9290mm×1310mm×1668mm
產(chǎn)量：100-150公斤/小時(shí)
微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

影響酶活性的因素體系主要是溫度、PH。對(duì)剛收獲的物料來講，要改變PH是不容易的，因此鈍化酶活性的常用辦法是調(diào)節(jié)環(huán)境溫度，即加熱。在加工果蔬，殺青多用熱水或蒸氣燙漂，時(shí)間長(zhǎng)，但是，需要把握好溫度和時(shí)間。過高的溫度或過長(zhǎng)的時(shí)間會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)地變差并帶來不愉快的蒸煮氣味，而且大量的水會(huì)使制品中的可溶性營(yíng)養(yǎng)成分溶出，降低制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

果蔬等含水高的物料可以使用熱水燙漂，低水分的農(nóng)產(chǎn)品就不行了，只有在收獲后的干燥過程中，根據(jù)干燥的情況，使部分酶失活。微波技術(shù)的應(yīng)用使滅酶多了一個(gè)*的方法。微波滅酶的效果不比傳統(tǒng)沸水或蒸氣燙漂差，相反，從綜合品質(zhì)方面比較，微波處理由于時(shí)間短，升溫快，對(duì)食品的影響很小，優(yōu)勢(shì)更加明顯。微波滅酶設(shè)備已經(jīng)成功的對(duì)金銀花、大豆、小麥芽、魔芋等產(chǎn)品進(jìn)行滅酶處理。