閑置出售二手葉片真空定量灌腸機全套處理
1:本機灌裝、扭結均采用伺服電機驅(qū)動。2:本機配備的人機界面、伺服電機、減速機、PLC控制器均采用進口件。 3:本機具有高速自動扭結功能,適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的產(chǎn)品。扭結速度根據(jù)產(chǎn)品和原料不同可無級調(diào)整。 4扭結速度根據(jù)產(chǎn)品和原料可無級調(diào)速 5:正常糜狀誤差不超過±2g,正常塊狀產(chǎn)品誤差不超過±5g。 6:可與各種打卡機聯(lián)機,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是灌裝機械中的端的產(chǎn)品。
1、 適用于灌制各種火腿及腸類產(chǎn)品。
2、 整機采用SUS304全不銹鋼材質(zhì),且經(jīng)特殊表面處理,色澤柔和美觀,易清洗。
3、 泵體、葉輪、葉片采用進口材料、真空熱處理加工而成。高度耐磨,且互換性強。
4、 主要傳動和控制部分全部采用進口元件,提高了設備的運轉精度和使用壽命,安全可靠。
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注射法 適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類食品因塊形大,質(zhì)地較硬,因而煙熏香味料不易在短時間內(nèi)浸入食品,所以用注射法為好。即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中,并要求各個部門都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品。
灌腸機廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。該機上部設有貯料斗、碟形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制,提高了工作效率。