一、設(shè)備特點(diǎn)
1、利用5-8秒的瞬時高溫迅速滅菌,使醬油等液體來不及汽化即完成殺菌過程,保持了醬油等液體原彩有風(fēng)味和口感,各項(xiàng)理化指標(biāo)的損失小。
2、滅菌器物料流程采用316L。
3、滅菌效果好,各項(xiàng)理化指標(biāo)的損失小。
4、冷熱料間的熱交換,使本器能耗大大降低,熱利用率93.87%。
5、換熱管均采用直管,清洗操作簡單,無須化學(xué)清洗和其它清洗設(shè)備。
6、使用強(qiáng)制冷卻裝置,出料溫度會更低,適用于如包裝前的滅菌。
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