我公司自主研發(fā)的白酒飲料白酒勻化機,采用進口無油潤滑真空泵,避免傳統(tǒng)氣泵對酒水或飲料產(chǎn)生油污污染。
高效白酒勻化機是我公司研制的白酒勻化成套設備,采用層疊式氣泵或德國進口無油潤滑真空泵為氣源通過精密空氣過濾器,進行處理,滿足白酒勾兌勻化的要求。該機具有立體攪拌,不會形成漂浮的脂肪酸,雜醇油,降低過濾成本;勻化過程中,酒體充氧變酸,酸醇結(jié)合生成脂,使酒老化,早熟;該設備占地面積小、低噪音、無油、節(jié)能、自動化、處理成本低、噸酒成本幾分錢,勻化一罐酒只用十幾分鐘,受到廣大廠商的青睞。
均化機是根據(jù)低度(降度)白酒在選定基酒的基礎上按照特定的工藝進行降度勾生產(chǎn)而研制的。選用層疊式氣泵為氣源,通過精密過濾器將壓縮氣體進行過濾,噴出的氣體小于0.3um。勻化機為防爆結(jié)構(gòu),并采用電子線路進行控制開啟機器可定時關機。
由于酒體勾兌本身醇與水的比例發(fā)生了變化,原來溶于醇水相系中的高級脂肪酸乙脂、雜醇油等經(jīng)過一個較慢的過程而析出在酒體表面漂浮。另外為了保持原酒的風格,還要適當添加特定的風格物質(zhì),也同樣漂浮于表面,這種有機的結(jié)合進入酒體本身同樣需要時間,溶于一體必須進行勻化。
特點:
1.白酒勻化機從根本上改變了打耙和泵體循環(huán)上下單點攪動之勢,在白酒罐體底部安裝曝氣管,釋放無油干燥空氣形成主體攪拌力使酒自上而下循環(huán)運動,完成攪拌過程。
2.該勻化機具有低噪音、無油、無水、節(jié)能的優(yōu)點,有效的解決了因空壓機氣體含油,而不能用于食品加工行業(yè)的問題。