上海田楓食品冷凍干燥設(shè)備TF-FZG-300(300平方米凍干機(jī))適用于凍干加工果蔬脆、速溶速食食品、寵物糧零食、中藥材保健品、海鮮水產(chǎn)品等大批量?jī)龈缮a(chǎn)線加工工廠,每批次凍干加工處理量3噸物料。
設(shè)備特點(diǎn):
1、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作,筒體采用304級(jí)不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國(guó)內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設(shè)計(jì)成易清潔, 無(wú)衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式;
3、隔板根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤(pán)管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置,制冷能力強(qiáng)、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛(ài)發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲(chǔ)數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組;干燥過(guò)程中可隨時(shí)對(duì)配方進(jìn)行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) |
| TF-FZG-300 |
有效面積 | ㎡ | 296 |
隔板尺寸(長(zhǎng)*寬*高) | cm | 912*54*1.8 |
隔板數(shù)量 | PCS | (15+1)*2*2 |
隔板間距 | mm | 77 |
小車(chē)數(shù)量(SUS304) | PCS | 12 |
捕水能力 | KG | 4500 |
隔板運(yùn)行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
冷阱*溫度 | ℃ | ≤ -65 |
極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
電加熱(選項(xiàng)) | KW | 48*6 |
裝機(jī)功率 | KW | 750 |
機(jī)組外形尺寸(長(zhǎng)*寬*高) | M | 50*2.5*3.6 |
重量 | T | 60 |
電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶wifi帶遠(yuǎn)程控制) |
*以上數(shù)據(jù)僅供參考,可根據(jù)用戶要求定制,最終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。