微波烘干設(shè)備又稱微波烘干機(jī),它是一種用來烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的微波機(jī),微波機(jī)與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比,微波烘干設(shè)備的特點(diǎn)是:烘干速度快,效率高,環(huán)保節(jié)能,是響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的新型設(shè)備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。
微波烘干設(shè)備穿透性加熱,加熱速度快,均勻加熱。其穿透的距離,在理論上與電磁波波長(zhǎng)同數(shù)量級(jí)。因此宏觀上表現(xiàn)為加熱速度快,均勻性好,物體色澤,成份保持不變。