卡爾費休庫倫法水分儀根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定；可以從成噸計的產(chǎn)品中測定水分也可在實驗室中僅用數(shù)微升試液進行水分分析；可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。
儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現(xiàn)性好,并能連續(xù)測定，自動顯示數(shù)據(jù)。國外的水分測定價格昂貴，是國內(nèi)的一些實驗室、企業(yè)無法承受的。來加強了對水分測定的研究和實踐，取得了十分明顯的效益，使國產(chǎn)水分測定的各項技術(shù)向水準靠攏，能夠滿足一般實驗室和企業(yè)生產(chǎn)的需要。經(jīng)典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替。
卡爾費休庫倫法水分儀將固定電解池用（不同型號夾持器不同）夾持器，在主機上安裝并旋緊。將電解池從鈣塑盒中小心取出，將2支電極，干燥管（嵌入在鈣塑盒中），進樣旋塞，電解池瓶塞取出，在所有磨口處涂很少一點真空脂或凡士林待用。
打開主機后面電源開關(guān)，打開主機面板電解開關(guān)，打開攪拌開關(guān)。調(diào)整主機攪拌速度調(diào)節(jié)鈕，使液面有很小的旋渦狀即可。不能速度過快，過快攪拌子跳動會打壞電極。用50微升進樣器抽10微升水從進樣旋塞口扎入，將針頭扎到液面下。注意：第1次可能很緊，可用手托一下，不能讓針頭彎曲。這樣反復(fù)幾次用50微升進樣器抽10微升水從進樣旋塞口扎入，將水注入到電解液。每進一次，要間隔10秒鐘，觀察顏色變化，待顏色變成棕紅色時，進樣量減為1微升水。同樣每進一次，要間隔10秒鐘，觀察顏色變化，待顏色變成淺黃色時，綠燈亮并開始計數(shù)，停止進水。
使用了開關(guān)恒流源電解電路，降低了儀器功耗；可選配蓄電池，高精度的測量電極信號發(fā)生及檢測電路；使用電解液空白電流補償、平衡點漂移補償?shù)确椒▉硇拚郎y量結(jié)果；
測量電極信號在液晶顯示屏上以棒圖形式顯示，直觀指示電解液的含水量；電解過程中實時描繪出電解速度對時間的變化曲線，用戶可以監(jiān)視電解的整個過程，并且可以根據(jù)此曲線判斷電解液是否失效；
自動存儲帶時間標記的歷史記錄，多存儲500個；帶有日歷時鐘，走時準確，自動記錄樣品測定的時間和日期，在掉電狀態(tài)下可運行10年以上；留有USB接口方便與計算機通訊。
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