食品設(shè)備 醬汁/奶油/沙拉醬/蛋黃醬/卡仕達(dá)醬乳化機(jī) GMP標(biāo)準(zhǔn)制造易于操作與維護(hù),無(wú)錫江科JPS系列卡仕達(dá)醬乳化機(jī)采用高速剪切與低速攪拌相結(jié)合的方式組合使用。所有的元器件采用國(guó)產(chǎn)名優(yōu)品牌和,例如西門子,ABB,施耐德等。
特點(diǎn):
1.卡仕達(dá)醬高剪切乳化機(jī)適用于不同粘度物料,物料粘度范圍為0~100,000 cps。
2.機(jī)器主鍋可以直接用真空泵吸入物料。
3.本機(jī)器可配備加熱功能,冷卻功能,密閉功能,在線清洗(連接CIP清洗系統(tǒng)).
4.微粒研磨、乳化、攪拌、均質(zhì)和分散過(guò)程可以在很短的時(shí)間內(nèi)完成。
5.均質(zhì)和攪拌可以獨(dú)立操作。速度可以根據(jù)變頻器進(jìn)行調(diào)節(jié)。
6.采用PLC觸摸屏和按鈕控制,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化或半自動(dòng)化。
小提示:
工業(yè)型乳化醬料的生產(chǎn)中,乳化細(xì)度和乳化均勻度對(duì)產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期、生產(chǎn)穩(wěn)定性方面都有很大的影響,無(wú)錫江科JPS卡仕達(dá)醬高剪切乳化機(jī)在這兩方面都具有很的表現(xiàn)能力。設(shè)備穩(wěn)定性方面,JPS具有自動(dòng)化的控制系統(tǒng),關(guān)鍵部位更有多個(gè)監(jiān)測(cè)元件,保證設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定運(yùn)行。
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