在果蔬汁生產(chǎn)中，微濾、超濾技術(shù)用于澄清過濾，納濾、反滲透膜分離技術(shù)用于濃縮。用超濾法澄清果汁時(shí)，細(xì)菌將與濾渣一起被膜截留，不必加熱就可除去混入果汁中的細(xì)菌。利用反滲透技術(shù)濃縮果蔬汁，可以提高果汁成份的穩(wěn)定性、減少體積以便運(yùn)輸，并能除去不良物質(zhì)，改善果蔬汁風(fēng)味。果蔬汁濃縮分離設(shè)備優(yōu)勢(shì)如下：
1、超濾膜過濾效果穩(wěn)定、產(chǎn)品品質(zhì)好
膜系統(tǒng)過濾效果穩(wěn)定，過濾精度高，濾后果汁無任何肉眼可見渾濁物，濾液清亮，無渾濁，果汁中風(fēng)味物質(zhì)沒有任何損失，果汁色值穩(wěn)定，可有效避免褐變現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
2、使用壽命長(zhǎng)、再生性能強(qiáng)
膜系統(tǒng)使用壽命長(zhǎng)，可恢復(fù)性能好，抗微生物污染能力強(qiáng)，能長(zhǎng)時(shí)間維持較高的滲透通量和截留率。
3、低能耗、低運(yùn)行成本、操作維護(hù)簡(jiǎn)便
工藝流程簡(jiǎn)潔，縮短生產(chǎn)周期，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本15～50%，提高生產(chǎn)效率，前期投入不到一年時(shí)間即可回收回來。
德蘭梅勒根據(jù)果蔬汁濃縮分離的處理要求定制性價(jià)比更好的工藝包，對(duì)整個(gè)果蔬汁濃縮分離設(shè)備進(jìn)行全面的分析和合理的設(shè)計(jì)，使果蔬汁濃縮分離設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制，以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢(shì)的雙結(jié)合，從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設(shè)計(jì)。
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