一、低溫保鮮奶罐 牛奶速冷設備設備簡介:
1.組成結(jié)構(gòu):巴氏奶攪拌滅菌罐主要由罐體、攪拌器、加熱裝置和控制箱四大部分組成。罐體全部采作不銹鋼304制成,耐腐蝕,并經(jīng)精密拋光,污垢不易積存。保溫層采用導熱系數(shù)小的巖棉或聚氨酯發(fā)泡填充(如右圖),因而質(zhì)量輕、保溫性能好。
二、低溫保鮮奶罐 牛奶速冷設備安裝調(diào)試:
1、安裝前的要求:
(1)搬運過程中要小心輕放,不得向左右前后傾斜超過30°,防止設備損壞。
(2)如有包裝箱,開箱前要查看箱體有無損傷。
(3)開箱后查看有無運輸過程造成的設備損壞。
(1)安裝奶罐的房屋應寬敞,空氣流通性好。周圍必須有一米以上的通道供操作人員操作、維修、保養(yǎng)用。在用于機械化擠奶時,要兼顧同其它設備的銜接(如右圖所示)。
(2)設備地基基礎應高出地面30-50毫米。
3、奶罐的安裝:
(1)奶罐就位后,調(diào)節(jié)撐腳螺栓,左右傾斜度可用水平標尺調(diào)整左右撐腳,使奶罐無傾斜。
(2)接通鮮奶進出料管,接通清洗水管。
(3)接通電源的設備必須接地線。
三、使用和保養(yǎng):本設備用于殺菌的加熱介質(zhì)為水或350#導熱油。溫度控制設置為奶溫和油溫(水溫)同時控制的模式。在保證巴氏奶殺菌效果的同時,又不會造成溫度過高殺滅鮮奶中的有益菌。
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