不銹鋼冷熱缸（又名老化缸）可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等，具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，冷熱缸廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，冷熱缸特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備。
冷熱缸分類
按加熱介質(zhì)份可以分為：蒸汽冷熱缸，電加熱冷熱缸；
按物料進出分可以分為：敞開式冷熱缸，封閉式冷熱缸；
按結(jié)構(gòu)可以分為：上開蓋下斜底、上開蓋下錐形封頭；
按容積可分為：100-10000L等規(guī)格，也可根據(jù)客戶實際需要進行設(shè)計、制造。
不銹鋼冷熱缸的結(jié)構(gòu)與功能：
結(jié)構(gòu)：由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。
1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
2、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達到升和降溫的目的。
3、保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達到保溫的效果。
4、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。
5、溫度計：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸低介質(zhì)位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達到殺菌及老化目的。
| 公稱容積 | 300L | 400L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1500 | 2000L | 3000L | |
| 筒體直徑(mm) | 800 | 800 | 900 | 1000 | 1000 | 1000 | 1200 | 1300 | 1600 | |
| 長度(mm) | 600 | 800 | 800 | 800 | 1000 | 1220 | 1220 | 1500 | 1500 | |
| 電機功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 | |
| 攪拌轉(zhuǎn)速(rpm) | 36轉(zhuǎn)/分 | |||||||||
| 工作壓力 | ≤0.09Mpa | |||||||||
| 設(shè)計溫度 | 140.7℃ | |||||||||
| 工作溫度 | ＜100℃ | |||||||||
| 基本配件 | 安全閥、壓力表、溫度計 | |||||||||
注：
1、圖表中的公稱容積、尺寸等參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?br />2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、冷熱缸選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
技術(shù)要求：
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。
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