葉黃素
【基本信息】
中文名稱:葉黃素
英文名稱:Xanthophyll
中文別名:核黃體;胡蘿卜醇;類胡蘿卜素;植物黃體素;萬壽菊花素;植物葉黃素;萬壽菊提取物
CAS號(hào):127-40-2
分子式:C40H56O2
分子量:568.87
EINECS號(hào):204-840-0
來源:葉黃素是一種類胡蘿卜素,屬于光合色素,廣泛存在于蔬菜(如菠菜、甘藍(lán)菜、綠花椰菜等)、花卉、水果等植物中,可將吸收的光能傳遞給特殊狀態(tài)的葉綠素A,供其轉(zhuǎn)化光能,具有保護(hù)葉綠素的作用。
工藝:萬壽菊鮮花采收-酶解-脫水-烘干-造粒-低溫浸出-葉黃素浸膏-包裝。
成分:甘露醇;山梨醇;藍(lán)莓;葉黃素酯等等
規(guī)格:5%-90%
【質(zhì)量指標(biāo)】
性狀:橙黃色粉末,有特殊氣味,不溶于水。溶于油性溶劑。
含量:≥5.0%
目數(shù):80目
灰分:≤5.0%
重金屬:≤10ppm
鉛含量:≤2ppm
砷含量:≤2ppm
干燥失重:≤5.0%
微生物限度:應(yīng)符合規(guī)定
【主要用途】
1.用于食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥和飼料添加劑中。
2.用于造紙、印染等行業(yè)
3.用于食品著色,也可添加于禽飼料中,使禽蛋蛋黃增進(jìn)黃色