辣椒碎微波殺菌設(shè)備,辣椒粉微波烘干設(shè)備,辣椒制品殺菌烘干設(shè)備
辣椒碎,辣椒圈,辣椒粉是我們生活中經(jīng)常用到的調(diào)味品,但是這些調(diào)味品再生產(chǎn)的過(guò)程中,需不需要?dú)⒕?,殺菌的話,又是使用的什么殺菌設(shè)備呢?殺菌能不能達(dá)到正常食用的要求呢?現(xiàn)在我來(lái)為大家講解下生活中經(jīng)常食用的調(diào)味品用什么設(shè)備來(lái)進(jìn)行殺菌的!
目前,市場(chǎng)上流通著三種殺辣椒碎微波殺菌設(shè)備,辣椒粉微波烘干設(shè)備菌設(shè)備:微波殺菌設(shè)備,高溫蒸汽殺菌設(shè)備,輻照殺菌設(shè)備,這三種設(shè)備是目前zui常用的,也是zui常見的,下面我來(lái)為大家一一解答。
高溫蒸汽殺菌設(shè)備:是利用高壓高溫來(lái)進(jìn)行對(duì)物料殺菌的,殺菌效果可以,但是此設(shè)備使用時(shí)需要預(yù)熱,殺菌過(guò)程時(shí)間長(zhǎng),因?yàn)闇囟冗^(guò)高在殺菌的過(guò)程中會(huì)破壞物料的營(yíng)養(yǎng)成分,使物料顏色發(fā)生變化,因此使用此設(shè)備的公司很少。
輻照殺菌設(shè)備:顧名思義是利用一種核輻射來(lái)破壞掉調(diào)味品中的各類細(xì)菌,例如致病菌種大腸桿菌,霉菌等等,殺菌效果好,但是利用核輻射來(lái)進(jìn)行殺菌的話會(huì)有部分核殘留,會(huì)對(duì)人體有傷害,而且此設(shè)備造價(jià)高,普通小企業(yè)接*。
微波殺菌設(shè)備:具有雙重殺菌,通過(guò)熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)來(lái)進(jìn)行對(duì)物料殺菌的,熱效應(yīng)是我們常說(shuō)的溫度但是微波殺菌溫度極低在85度就可以達(dá)到要求,非熱效應(yīng)就是利用微波輻射來(lái)進(jìn)行對(duì)物料殺菌,這樣既不會(huì)影響物料的營(yíng)養(yǎng)成分又不會(huì)影響物料的顏色,設(shè)備造價(jià)也比較親民,所以目前采用微波殺菌設(shè)備的非常多,目前來(lái)說(shuō)使用微波殺菌設(shè)備殺菌,物料的菌落總數(shù)能降低到一萬(wàn)以下,正常來(lái)說(shuō)兩萬(wàn)以下就可以,而且微波殺菌不需要預(yù)熱,即開即停,操作非常簡(jiǎn)單方便。整條設(shè)備需要的操作人員只需要兩個(gè)人足夠了,殺菌速度快,在微波設(shè)備內(nèi)只要三分鐘就可以達(dá)到殺菌效果,所以采用微波殺菌設(shè)備是的選擇。
微波辣椒碎烘干設(shè)備是我公司針對(duì)辣椒制品開發(fā)的一款烘干滅菌設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國(guó)企業(yè)和國(guó)內(nèi)企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn):高效節(jié)能、滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡(jiǎn)單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。該設(shè)備保修一年,(保修期間不收任何費(fèi)用),終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù)!
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