產(chǎn)品名稱: | 黃蜀葵膠 | ||||||||||||||||
規(guī) 格: | 1*25KG | ||||||||||||||||
重 量: | 25KG | ||||||||||||||||
產(chǎn) 地: | 甘肅 | ||||||||||||||||
詳細(xì): | 品名:黃蜀葵膠 包裝:牛皮紙袋 規(guī)格:25KG 儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存 CAS號(hào):505-32-8 詳細(xì)介紹:成分:以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。 性狀:白色至微黃色粉末,略有清香味,溶于水成粘稠液,不溶于乙醇 用途:黃蜀葵膠在我國(guó)也屬于一種新型食品膠,在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,按照我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760- 2001)規(guī)定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。 用量:中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,zui大用量5.0g/kg;面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬,zui大使用量10.0 g/kg。
|