血豆腐生產(chǎn)線，鴨血加工機(jī)器盒裝血豆腐制作的基本工藝：采血過濾，采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量，水一壺。 采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。 血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。 攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝，入鍋前先加水、加鹽，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化。 將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）。 將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開排氣閥至0.06（zui低） 灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。 封口、打碼、裝車、入殺菌鍋 把日期碼排好，裝好。 封口時(shí)需要把封口用的封紙擺平，松緊要適中，隨時(shí)調(diào)試。
血豆腐生產(chǎn)線血豆腐又稱高鐵營(yíng)養(yǎng)豆腐 ,是用含鐵質(zhì)豐富的豬血和含蛋白質(zhì)豐富的大豆做主要原料 ,運(yùn)用現(xiàn)代工藝加工制成的新型豆制品。這種豆腐營(yíng)養(yǎng)成份齊全、口感良好 ,深受消費(fèi)者喜愛 ,是家庭自己食用或?qū)ν饧庸こ鍪鄣暮瞄T路 ,我國(guó)是世界養(yǎng)豬大國(guó)，年出欄生豬3.8-4.2億頭，豬血資源為年產(chǎn)120多萬t，均居世界*。目前國(guó)內(nèi)豬血的利用率很低，主要以血粉飼料的形式加以利用，直接供人食用的產(chǎn)品很少，僅為少量的血腸、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加鴨血加工機(jī)器工，工業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；N售豬血食品尚屬空白。針對(duì)以上情況和廠家要求，我公司研制成功盒裝豬血豆腐設(shè)備，很受歡迎，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。兆源機(jī)械，為您供應(yīng)高質(zhì)量全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，接受定做，歡迎采購！
血豆腐生產(chǎn)線產(chǎn)品價(jià)格承諾：
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